Il Perù dell'olio di oliva: 35 mila ettari di olivo e un panel riconosciuto

Il Consiglio oleicolo internazionale (COI) ha concesso l'accreditamento ufficiale al gruppo di degustazione di olio d'oliva vergine nella regione di Tacna, diventando il primo nel paese a ricevere questo riconoscimento. Questo risultato rafforza l'impegno del settore per la qualità e l'eccellenza nella produzione di olio d'oliva vergine.

La certificazione è stata consegnata al rappresentante del panel, Lourdes Gonzalez, durante un incontro con il direttore esecutivo del COI, Jaime Lillo; vicedirettore esecutivo Abderrao Laajimi; e il capo dell’unità di standardizzazione e ricerca, Mercedes Fernandez. Durante la cerimonia, Gonzalez ha espresso il suo orgoglio in questo risultato, sottolineando che "essere il primo panel di degustazione peruviano riconosciuto dal COI è una testimonianza dell'impegno del settore per la qualità dell'olio d'oliva".

Da parte sua, Jaime Lillo ha sottolineato l'importanza di questo riconoscimento come "un passo fondamentale per garantire che i consumatori internazionali abbiano accesso a oli di oliva vergini di alta qualità". Allo stesso modo, Mercedes Fernandez ha incoraggiato i produttori peruviani a partecipare al Mario Solinas Quality Award, organizzato quest’anno dall’Argentina, e a contribuire con campioni di olio agli studi del COI.

Il riconoscimento del COI apre anche nuove opportunità per il settore olivicolo peruviano. Durante i colloqui, il Perù ha potuto aderire all'accordo internazionale sull'olio d'oliva, consentendogli di diventare un membro a pieno titolo del CIO.

Attualmente, la principale varietà di olive nel paese è la Criolla, con una produzione nazionale di circa 35.000 ettari, principalmente nella regione di Tacna. Grazie alla sua costante crescita, il Perù si è consolidato come uno dei principali fornitori di olive da tavola nel mercato latinoamericano.