Mondo

Delude le aspettative la raccolta delle olive in Uruguay

L'Uriuguay è un piccolo Paese produttore di olio di oliva che nel 2024 ha prodotto 614 tonnellate, il 63% in meno rispetto alla media quinquennale

12 gennaio 2025 | 11:00 | C. S.

L’Uruguay ha prodotto 614 tonnellate di olio d’oliva nel 2024, circa un terzo del rendimento totale nel 2023 e il 63 per cento al di sotto della media quinquennale.

Un livello di produzione che copre circa un terzo dei consumi di olio del Paese che ammontano a 1800 tonnellate, di cui molto ancora è olio di oliva e olio di sansa d'oliva.

Secondo il ministero, le importazioni di olio olio di oliva e di olio di sansa hanno raggiunto 695 tonnellate nel 2023, una diminuzione del 20% rispetto all’anno precedente.

I dati dell'Ufficio nazionale di statistica hanno rilevato che i prezzi dell’olio d’oliva al dettaglio sono aumentati del 23% nel 2023 e del 15% nei primi dieci mesi del 2024.

Solo nel 2023 la produzione di olio di oliva nel Paese è riuscita a soddisfarre i consumi, avendo di poco oltrepassato le 2000 tonnellate.

Non tutto l'olio prodotto in Uruguay è destinato al mercato interno, la metà circa va all'estero.

Le prospettive di raccolta per il 2025 sono positive anche se, probabilmente, non si raggiungerà il record del 2023, a causa della siccità che ha influito negativamente sulla crescita e la fioritura.

Potrebbero interessarti

Mondo

Compromesso il 35% delle olive nella provincia di Cordoba per la tignola dell'olivo

Il volume di volo osservato supera di gran lunga le campagne precedenti e il potenziale danno al raccolto può essere considerevole. La tignola dell'olivo colpisce severamente il sud di Cordoba

20 giugno 2025 | 09:00

Mondo

Nasce il Centro Universitario per lo Sviluppo dell’Olio della Provincia di Cordoba

Il centro ha un finanziamento di 175.000 per i prossimi tre anni per promuovere attività di formazione, consulenza e trasferimento di conoscenze e borse di studio, promozione dell'imprenditorialità

18 giugno 2025 | 15:00

Mondo

Un olivo su tre in Spagna è irrigato: 2,8 milioni di ettari complessivi

Dai 2,8 milioni di ettari complessivi ben 1,7 milioni di ettari sono in Andalusia. L'olivicoltura più produttiva spagnola, quella irrigua, corrisponde a 910 mila ettari

18 giugno 2025 | 13:00

Mondo

Studiare il comportamento dei consumatori sull'olio di oliva

Per aumentare il commercio dell'olio d'oliva occorrono nuove strategie per coinvolgere i diversi livelli demografici e i non consumatori più giovani attraverso approcci digitali e sensoriali

17 giugno 2025 | 10:00

Mondo

I migliori oli extravergini di oliva al concorso JOOP 2025

Il mercato giapponese dell’olio extravergine di oliva ha mostrato una crescita significativa, passando da circa 280 milioni di euro nel 2023 a circa 307 milioni di euro nel 2024, con un incremento del +9,6% su base annua, secondo quanto riportato da IndexBox

16 giugno 2025 | 11:00

Mondo

Genotossicità dello stirene presente nei materiali plastici a contatto con gli alimenti

Nessuna preoccupazione per la sicurezza alimentare fino a 40 μg/kg di cibo. Valutati diversi endpoint genetici e tessuti bersaglio, compreso il fegato, il sito primario del metabolismo

16 giugno 2025 | 10:00