Scorte di olio di oliva ai minimi termini anche il prossimo anno

Le basse previsioni di produzione di olio di olvia in Italia, il principale acquirente di olio spagnolo, e il previsto recupero del mercato e dei consumi, fanno sì che i deflussi previsti, a seguito dello stimolo del mercato interno e delle esportazioni, raggiungano 1,460.000 tonnellate secondo le cooperative agroalimentari spagnole.

Considerando la produzione e lo stock, quindi, le cooperative agroalimentari spagnole qualificano questa campagna come una ripresa in cui l’elevata domanda di olio continuerà rispetto a una disponibilità che non è sufficiente a soddisfare il mercato a livelli normali, e che si rifletterà di nuovo, in un basso livello di scorte finali della campagna stabilite in 256.000 tonnellate, appena sopra le 186 al 1 ottobre 2024.

Si tratta di dati largamente insoddisfacenti se si considera che la media di stock degli ultimi 5 anni di commercializzazione è di 444.459 tonnellate, quasi 300.000 tonnellate al di sopra delle scorte finali della campagna di commercializzazione 2023/24.

I dati delle cooperative agro alimentari spagnole sono una conseguenza logica dei dati ufficiali che parlano di un'importazione in Spagna per 242.000 tonnellate simili al passato e una capacità produttiva di 1,2 milioni di tonnellate pubblicate dal Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione. La disponibilità di olio di oliva è dunque fissata a 1.716.186 tonnellate, 275.000 tonnellate in meno rispetto alla media degli ultimi 5 anni di commercializzazione.