Bassa produzione di olive e prezzi alle stelle per l’olio di oliva

Le ultime previsioni dell’Unione europea confermano che le precedenti stime di un raccolto molto negativo per l’olio di oliva del Vecchio Continente a causa delle condizioni climatiche calde e secche sono state confermate.

La produzione di olio d'oliva dell'UE per il 2022/23 potrebbe raggiungere solo 1,4 milioni di tonnellate (-39% rispetto all'anno precedente).

Ciò è dovuto alle minori produzioni di olive (2,53 t/ha nel 2021 e 1,67 t/ha nel 2022), mentre la resa in olio è rimasta paragonabile a quella dell'anno precedente.

Tra i principali Paesi produttori dell'UE, solo la Grecia ha registrato un aumento (+42%), che non è stato affatto sufficiente a compensare le perdite registrate negli altri principali paesi produttori.

In Italia e Portogallo, un certo calo è attribuito anche a un'alternanza biennale, mentre la Spagna ha sofferto maggiormente della mancanza di piogge durante la fioritura e la conseguente disponibilità di acqua per l'irrigazione.

Nonostante le elevate scorte iniziali nel 2022/23, la disponibilità di olio d'oliva è bassa.

Questo, insieme agli alti costi dei fattori di produzione, contribuisce ai prezzi alla produzione storicamente elevati per tutte le categorie di olio d'oliva.

In Spagna, il prezzo medio dell'olio extra vergine d'oliva è superiore dell'85% alla media degli ultimi 5 anni alla fine di febbraio (oltre 520 EUR/100 kg) e del 90% nella categoria dell'olio di oliva lampante (470 euro/100 kg).

Lungo le filiere, questi aumenti portano a un aumento del valore unitario delle esportazioni e dei prezzi al consumo nell'Unione europee.