La Spagna dell'olio di oliva dipendente dagli oliveti di Jaen e Cordoba
Delle 1,33 milioni di tonnellate prodotte in Spagna, 1,06 milioni sono state prodotte in frantoi della comunità andalusa. Esclusa Castilla-La Mancha, il resto dell'oliveto spagnolo avrebbe prodotto solo 137.000 tonnellate
La recente campagna dell'olio d'oliva 2020/21, in assenza di dati di marzo che cambieranno poco la produzione e la distribuzione geografica, ha evidenziato di nuovo la dipendenza degli oliveti di Jaen e Cordoba.
Secondo i dati del Ministero dell'agricoltura iberico al 28 febbraio, la provincia di Jaen ha prodotto il 38% del totale dell'olio d'oliva spagnolo della campagna: 507.000 tonnellate per un totale di 1,33 milioni di tonnellate.
Nel frattempo, la provincia di Cordoba aveva prodotto in questo periodo 249.000 tonnellate, che rappresentano il 18,6% del totale spagnolo. Cioè, tra le due province più produttori dell'oliveto spagnolo e mondiale sono stati in grado di produrre un totale del 56% del raccolto spagnolo. Più di 750.000 tonnellate.
In totale delle 1,33 milioni di tonnellate prodotte in Spagna, 1,06 milioni sono state prodotte in frantoi della comunità andalusa. Se scontiamo le 130.234 tonnellate prodotte in Castilla-La Mancha, il resto dell'oliveto spagnolo avrebbe prodotto solo un totale di 137.000 tonnellate.
