Jaen punta a essere riconosciuta come capitale mondiale dell'olio d'oliva
La capitale dell'Andalusia entra a far parte dell'Associazione Spagnola dei Comuni dell'Olivo con la speranza di veder concretizzarsi il sogno di essere riconosciuta come capitale dell'extra vergine
Il Consiglio Comunale di Jaen ha approvato nella sua piena adesione all'Associazione Spagnola dei Comuni dell'Olivo (AEMO). Il Concistoro di Jaen inizia il suo cammino per "raggiungere la capitale di Jaen come capitale mondiale dell'olio d'oliva", ha detto il consigliere della Presidenza, Africa Colomo.
Per il Consiglio Comunale è una questione "strategica" essere parte di questa associazione e "ottenere quella centralità di cui parliamo, è una realtà”. Colomo ha ringraziato il primo gesto di AEMO verso la città, visto che per due giorni a Jaen si è tenuto un cluster di aziende dove si sono analizzati "i punti di forza e di debolezza per il settore olivicolo per avere il miglior sviluppo".
Qualche settimana fa, dopo l'incontro tenuto dal sindaco di Jaén con il sindaco di Montoro (Cordoba) e presidente di AEMO, Ana María Romero, e il direttore di AEMO, José María Penco, per analizzare l'inclusione in questa associazione, Julio Millán ha detto che se Jaén "voleva essere la capitale mondiale dell'olio d'oliva, dobbiamo andare oltre una dichiarazione di intenti, dobbiamo essere in quei forum in cui si decidono le opportunità per l'oliveto dal punto di vista economico, industriale, di ricerca, turistico e culturale". Consapevoli del prestigio che questo marchio porta alla città, "dobbiamo accompagnarli con azioni che aggiungono valore", ha detto oggi l'Assessore della Presidenza che ha garantito che il Comune lavorerà in questa linea affinché gli ulivi della provincia "siano un vero segno della nostra identità".
