Libri

Cibo, peso e psiche, tutti i problemi sono dentro di noi

Dopo aver letto il libro di Dahlke, si scoprirà che la questione del peso ha in realtà una funzione di “corazza difensiva” o di “grasso di afflizione”

24 ottobre 2009 | L. C.

Rüdiger Dahlke

E’ un libro che risponde a bisogni molto attuali. Si intitola Cibo, peso e psiche. E il sottotitolo – Interpretazione psicosomatica dei disturbi alimentari – chiarisce molto bene l’approccio che ha voluto dare l’autore Rüdiger Dahlke.

Edito da Tecniche Nuove, il volume compare all’interno della collana “Nuovi equilibri” e affronta uno dei problemi più dibattuti del momento: quello dei chili di troppo. La questione riguarda un po’ tutti: sono in tante le persone afflitte dal sovrappreso o, peggio ancora, dall’obesità, con tutte le relative conseguenze sul piano della salute.

Resta dunque da chiedersi se sia soltanto una questione legata a uno stile di vita sedentario e alimentare e non invece ad aspetti ancora più profondi, di natura psicologica. Se la psiche non avesse un ruolo fondamentale nel nostro peso – avverte l’Autore – i disturbi alimentari nemmeno esisterebbero.

Dietro ai chili di troppo e ad abitudini alimentari scorrette, si nasconde in verità un significato ben più intimo e complesso di quanto si possa immaginare. Eppure sono in pochi – come per l’appunto sostiene il medico e psicoterapeuta Rüdiger Dahlke – a interessarsi della questione peso affrontandola su un piano di equilibrio mentale e di percorso spirituale.

Può forse sembrare un approccio inconsueto quello di Dahlke? In effetti lo è, ma le risposte a molti nostri irrisolti problemi stanno proprio dentro di noi. Basta dunque affidarsi a ciò che scrive l’Autore per comprendere il vero significato dei chili in eccesso, o comunque in difetto.
Si scoprirà così che la questione del peso ha in realtà una funzione di “corazza difensiva” o di “grasso di afflizione”.

Il ruolo di questo libro consiste dunque nello svelare il problema in tutta la sua evidenza, e nel tentativo di aiutare le persone colpite da disturbi alimentari a riconoscere caso per caso il proprio personale sintomo e superarlo, riconquistando in tal modo un più sereno rapporto con il cibo e con se stessi.




Rüdiger Dahlke, Cibo, peso e psiche, Tecniche Nuove, pp. 168, euro 14,90

Potrebbero interessarti

Libri

Guide enogastronomiche, mercato in calo tra il 5% e il 10%: il futuro è digitale

Crescono le guide tematiche dedicate a segmenti specifici come street food e pizzerie. In un contesto sempre più digitale, dove l'on line ha sempre più peso, il cartaceo resiste come oggetto di prestigio e collezione

29 aprile 2026 | 16:00

Libri

La filosofia della Dop economy: il rinascimento agroalimentare italiano

L’opera prende avvio dal concetto di Dop economy, elaborato dall’autore nel 2019 e progressivamente affermatosi nel dibattito pubblico internazionale, per sviluppare una riflessione organica sul ruolo delle DOP e IGP italiane nel contesto contemporaneo

18 aprile 2026 | 14:00

Libri

Il cibo, patrimonio di storia, cultura, tradizioni

Il libro che racconta il cibo quale identità, arte, passione, memoria, convivialità, emozione, bontà di un territorio. Il cibo raccontato da un maestro della cucina, Maurizio Santilli

02 aprile 2026 | 13:00 | Pasquale Di Lena

Libri

La Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food fotografa l’olio di qualità, baluardo di biodiversità e orgoglio del Made in Italy

La Guida agli Extravergini 2026, a cura di Slow Food Italia, è pronta. Un lavoro di squadra per far conoscere oli, storie e territori: 125 collaboratori in tutta l’Italia hanno recensito 766 aziende segnalando 1211 oli extravergini di qualità

02 aprile 2026 | 10:00

Libri

Nutrire il bene è nutrire il pianeta, senza bioreattori

Il cibo è un sistema biologico complesso per il suo rapporto con un essere vivente dotato di intelligenza e di voglia di fare. Ci dobbiamo convinvere che è, bellezza, salute,, tradizione, convivialità e, anche, storia e cultura

26 marzo 2026 | 17:00 | Pasquale Di Lena

Libri

Presentato il nuovo libro di Fabiola Pulieri sull’oleoturismo

Edito da Agra Editrice, è il nuovo volume sul turismo dell’olio scritto dalla giornalista ed esperta del settore Fabiola Pulieri, recentemente nominata Ambasciatore delle Città dell’Olio.

24 marzo 2026 | 12:00 | T N