Un cofanetto per promuovere insieme l'olio di oliva a denominazione di origine Toscano

Un cofanetto regalo che riassume e ingloba l'anoma dell'olio extravergine di oliva Toscano nelle sue varie sfacettature, dei vari territori e delle quattro DOP e dell'IGP che identificano questo territorio.

In occasione del Maggio Musicale Fiorentino c'è stato il lancio del cofanetto regalo contenente i campioni delle cinque denominazioni regionali: Olio extravergine di oliva Chianti Classico Dop, Olio extravergine di oliva Lucca Dop, Olio extravergine di oliva Seggiano Dop, Olio extravergine di oliva Terre di Siena Dop e Olio extravergine di oliva Toscano Igp.

Il forte legame tra turismo e agricoltura

Un modo per riconfermare il forte legame tra turismo e agricoltura. Il cofanetto regalo contenente i campioni dei 5 Oli extravergini di oliva Dop e Igp della Toscana vuole così diventare uno strumento per promuovere l’oro verde anche fuori dei confini nazionali.

Il box rientra in un strategia più ampia di valorizzazione dell’olio extravergine Dop e Igp della Toscana. Un prodotto che è al centro, ogni anno, della Selezione Oli promossa dalla Regione Toscana, in collaborazione con la Camera di Commercio di Firenze e della sua azienda speciale PromoFirenze, e da Fondazione Sistema Toscana.

La Selezione Oli Evo Dop e Igp della Toscana

La Selezione si propone certo di evidenziare la migliore produzione olearia della Toscana ma vuole pure premiare e stimolare l’impegno delle imprese olivicole e olearie al continuo miglioramento della qualità del prodotto.

Una realtà articolata in Toscana: si contano 91 mila ettari ad olivo di cui 16 mila bio, oltre 15 milioni di piante, ben 80 varietà di olivo autoctone. Le più diffuse sono: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Maurino e Pendolino, per un patrimonio di biodiversità agraria fuori dal comune.

Oltre 36 mila le aziende tra professionali e non, circa 400 frantoi attivi e numerose imprese di confezionamento dell’olio di oliva. Da segnalare poi il distretto vivaistico, specializzato nella produzione di piantine di olivo, nella zona di Pescia. Si tratta di uno dei principali poli del vivaismo olivicolo a livello nazionale.