Economia
Prezzi dell’olio di oliva al 29 settembre: saldi per svuotare le cisterne di extravergine, giù i prezzi in Italia e Spagna
L’olio extravergine di oliva italiano arriva a una quotazione minima di 4,2 euro/kg a Bari, Taranto, Brindisi e Lecce, mentre i primi contratti per olio nuovo sono scambiati a 5-5,2 euro/kg. Extravergine in Spagna a 3,35 euro/kg ma il lampante resta stabile a 3,15 euro/kg
29 settembre 2026 | 18:32 | T N
Operazione di svuotamento delle cisterne di olio extravergine di oliva in Italia e Spagna, con prezzi che vanno ancora più giù: 3,35 euro/kg in Spagna e un prezzo minimo di 4,2 euro/kg in Puglia.
E’ una fase particolare del mercato con stock importanti in Spagna (476 mila tonnellate al 30 agosto) e Italia (110 mila tonnellate al 30 luglio), con la necessità di liberare cisterne per la nuova produzione che, pur non abbondantissima, richiede spazio ed è sempre più concentrata in pochi mesi, soprattutto nel nostro Paese.
La quotazione dell’olio extravergine di oliva nelle piazze di Brindisi, Lecce e Taranto è scesa a 4,2 euro/kg, portandosi immediatamente dietro anche Foggia a 4,25 euro/kg secondo IsmeaMercati al 24 settembre.
A Bari invece la Camera di Commercio segnala quotazioni di 4,2-4,7 euro/kg per l’extravergine, 5-5,5 euro/kg per il biologico e 5-5,1 euro/kg per l’olio Dop/Igp.

Stabili invece i prezzi in Sicilia a 6,7 euro/kg.
Nel frattempo i prezzi per l’olio nuovo, con consegna a metà ottobre, hanno quotazioni all’ingrosso variabili dai 5,2 ai 5,7 euro/kg, con una tendenza alla discesa negli ultimi giorni. Infatti la Grande Distribuzione sta ricevendo offerte da 5,5 euro/litro, incompatibili con il mercato, salvo si tratti di miscele di olio vecchio e nuovo, facilmente rilevabili con DAGS e pirofeofitine.
Nel frattempo in Spagna cercando di vendere tanto olio extravergine di oliva border line in giacenza, facendo scendere pericolosamente i prezzi vicini a soglie impensabili.
Il 29 settembre, secondo PoolRed, il prezzo dell’olio extravergine di oliva spagnolo è calato a 3,35 euro/kg, scendendo di ulteriori 5 centesimi in pochi giorni.

Contemporaneamente anche il prezzo dell’olio di oliva vergine è sceso a 3,2 euro/kg al 29 settembre, calando parimenti di 5 centesimi rispetto a pochi giorni prima.
Abbiamo invece l’olio lampante di oliva che è stabile a 3,15 euro/kg ormai da 20 giorni.
Negli ultimi giorni abbiamo quindi raggiunto la differenza minima di prezzo tra extravergine, vergine e lampante di oliva in Spagna, con il vergine che costa solo 5 centesimi in più del lampante e l’extravergine che costa solo 20 centesimi più del lampante e 15 centesimi in più del vergine.
Complessivamente si attende un prezzo dell’olio extravergine di oliva sotto i 4 euro/kg anche con gli oli nuovi, in linea con le quotazioni portoghesi. Resta l’incognita tunisina che, però, avrà meno olio disponibile per l’export.
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