Prezzi alimentari mondiali in aumento a marzo per l'effetto Iran

I prezzi mondiali delle materie prime alimentari sono aumentati a marzo per il secondo mese consecutivo, a causa in gran parte dell'aumento dei prezzi dell'energia legato al escalation di conflitto nel Vicino Oriente, secondo l'ultimo misura di riferimento pubblicato dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).

Il Indice dei prezzi alimentari della FAO, che tiene traccia delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di un paniere di materie prime alimentari negoziate a livello globale, ha registrato una media di 128,5 punti a marzo, in aumento del 2,4% rispetto a febbraio e dell'1,0% rispetto al suo livello di un anno fa.

L’indice dei prezzi dei cereali della FAO è aumentato dell’1,5% rispetto al mese precedente, trainato principalmente dall’aumento dei prezzi mondiali del grano, che è aumentato del 4,3% a causa del deterioramento delle prospettive di coltivazione negli Stati Uniti d’America e delle aspettative di riduzione delle piantagioni in Australia a causa dei maggiori costi dei fertilizzanti. Le quotazioni globali del mais sono leggermente aumentate, poiché l'ampia disponibilità globale ha compensato le preoccupazioni sull'accessibilità dei fertilizzanti e il sostegno indiretto da maggiori prospettive di domanda di etanolo legate all'aumento dei prezzi dell'energia. L’indice FAO dei prezzi all-rice è diminuito del 3,0% a marzo, guidato dal tempismo del raccolto, dalla domanda di importazioni più debole e dai deprezzamenti valutari rispetto al dollaro degli Stati Uniti. 

"Gli aumenti dei prezzi dall'inizio del conflitto sono stati modesti, guidati principalmente dall'aumento dei prezzi del petrolio e ammortizzati da ampie forniture cerealicole globali", ha dichiarato il capo economista della FAO Máximo Torero "Ma se il conflitto si estende oltre i 40 giorni con costi di input elevati con i margini bassi attuali, gli agricoltori dovranno scegliere: coltivare lo stesso con meno input, piantare meno o passare a colture fertilizzanti meno intensive. Queste scelte raggiungeranno i rendimenti futuri e daranno forma al nostro approvvigionamento alimentare e ai prezzi delle materie prime per il resto di quest'anno e tutto il prossimo". 

L’indice dei prezzi dell'olio vegetale della FAO è aumentato del 5,1% da febbraio per attestarsi al 13,2% in più rispetto al livello precedente dell’anno. Le quotazioni internazionali per l'olio di palma, soia, girasole e colza sono aumentate, riflettendo gli effetti di ricaduta dei forti aumenti dei prezzi del greggio, che hanno catalizzato le aspettative di una maggiore domanda di biocarburanti.

L’indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato dell’1,0% rispetto al mese precedente, guidato da un’impennata dei prezzi della carne di maiale nell’Unione europea prima di rafforzare la domanda stagionale, insieme ai prezzi delle carni bovine mondiali più elevati, in particolare in Brasile, dove le forniture esportabili sono state ridotte rafforzando la disponibilità di bestiame. I prezzi delle carni ovine e avicole sono diminuiti, in parte a causa dei vincoli logistici che limitano l'accesso ai mercati nel Vicino Oriente. 

L’indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari della FAO è aumentato dell’1,2%, principalmente grazie a maggiori quotazioni per il latte in polvere in un calo stagionale delle forniture in Oceania. I prezzi internazionali del formaggio sono diminuiti ulteriormente nell'Unione europea, a causa dell'aumento della produzione e della debole domanda di esportazioni, mentre in aumento in Oceania per le ragioni opposte.

L’indice dei prezzi dello zucchero della FAO è aumentato del 7,2% a marzo. L'aumento delle aspettative che il Brasile, il principale esportatore di zucchero, avrebbe utilizzato più canna da zucchero per produrre etanolo per contrastare l'aumento dei prezzi internazionali del greggio ha superato una prospettiva di offerta globale generalmente favorevole per la stagione in corso, sostenuta da buoni progressi del raccolto in India e Thailandia.