Continuano a scendere i prezzi agroalimentari mondiali

L'indice dei prezzi mondiali delle materie prime alimentari è diminuita a gennaio per il quinto mese consecutivo, guidato da minori quotazioni internazionali per latticini, zucchero e prodotti a base di carne, secondo il rapporto di riferimento pubblicato dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).

L'indice dei prezzi alimentari della FAO, che tiene traccia delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di un paniere di materie prime alimentari quotate a livello globale, ha registrato una media di 123,9 punti a gennaio, in calo dello 0,4% rispetto al mese precedente e dello 0,6% rispetto al suo livello di un anno prima. 

L’indice dei prezzi dei cereali della FAO è leggermente aumentato dello 0,2% rispetto a dicembre, nonostante i cali marginali dei prezzi mondiali del grano e del mais. Ampie scorte di grano hanno compensato le preoccupazioni legate al tempo che interessano le colture dormienti nella Federazione Russa e negli Stati Uniti d'America, mentre le comode forniture globali di mais hanno compensato le condizioni meteorologiche avverse in Argentina e Brasile e la forte domanda di etanolo negli Stati Uniti. Al contrario, l’indice dei prezzi di tutto il riso della FAO è aumentato dell’1,8% rispetto a dicembre, riflettendo una domanda più solida di varietà di riso profumate. 

L’indice dei prezzi degli oli vegetali della FAO è aumentato del 2,1% a gennaio. I prezzi mondiali dell'olio di palma sono aumentati tra i rallentamenti stagionali della produzione nel sud-est asiatico e la ferma domanda globale di importazioni, mentre i prezzi mondiali dell'olio di soia sono rimbalzati sull'inasprimento delle disponibilità di esportazioni in Sud America e sulle aspettative di una robusta domanda di biocarburanti negli Stati Uniti. Anche i prezzi globali dell'olio di girasole sono aumentati, guidati dalla tenuta dell'offerta nella regione del Mar Nero. Al contrario, le quotazioni internazionali per l'olio di colza sono diminuite riflettendo un'ampia disponibilità nell'Unione europea sulla scia delle grandi importazioni recenti. 

L’indice dei prezzi della carne della FAO è diminuito dello 0,4% rispetto a dicembre, guidato da minori quotazioni di carne suina tra ampie forniture globali e domanda internazionale contenuta. Le quotazioni globali di carne di pollame sono aumentate, riflettendo principalmente l’aumento dei prezzi in Brasile sostenuto dalla forte domanda internazionale, mentre i prezzi delle carni ovine e bovine erano sostanzialmente stabili, con quest’ultimo sostenuto dall’aumento delle spedizioni dal Brasile alla Cina, che compensava il rapido esaurimento del contingente esente da dazi degli Stati Uniti. 

L’indice dei prezzi lattiero-caseari della FAO è diminuito del 5,0% rispetto a dicembre, guidato in gran parte dai prezzi più bassi per formaggio e burro in mezzo a ampie disponibilità. Nel frattempo, i prezzi mondiali del latte scremato in polvere sono stati sostenuti da una rinnovata domanda di importazioni dal Vicino Oriente, dal Nord Africa e da parti dell'Asia. 

L’indice dei prezzi dello zucchero della FAO è diminuito dell’1,0% a gennaio, riflettendo le aspettative di aumento delle forniture nella stagione in corso, sostenute da un significativo rimbalzo della produzione in India, prospettive favorevoli in Thailandia e prospettive di produzione complessive positive in Brasile.