Economia
Prezzo in discesa libera dell'olio di oliva in Spagna nella campagna olearia 2024/25
L’attività commerciale nel mercato dell’olio d’oliva di solito raggiunge il picco nei mesi di dicembre e marzo. Nella campagna olearia 2024/25 c’è stato un forte calo del 51%, con il prezzo medio sceso a 3,86 €/kg
05 febbraio 2026 | 14:00 | T N
E' l'olio extra vergine d'oliva a dominare in quantità (59%) e in valore (63%) nella fileira andalusa. Segue l'olio di oliva con il 30% di quote in quantità e il 25% di valore, mentre il vergine di oliva rappresenta solo il 12% del mercato.
Il prezzo medio dell’olio d’oliva per categoria ha mostrato una tendenza al rialzo durante il primo periodo dell'ultimo quinquennio, raggiungendo il livello più alto di 7,87 €/kg alla raccolta 2023/24.
Tuttavia, nel 2024/25 c’è stato un forte calo del 51%, con il prezzo medio sceso a 3,86 €/kg. Questo sviluppo è attribuito all'aumento dell'offerta e alla normalizzazione del mercato, in seguito alle distorsioni causate dai bassi rendimenti degli anni precedenti.
L’attività commerciale nel mercato dell’olio d’oliva di solito raggiunge il picco nei mesi di dicembre e marzo, che coincide sia con l’inizio dell’annata che con la stabilizzazione dell’offerta dopo la fine delle operazioni di frantitura.
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