Il prezzo dell’olio di oliva al 23 maggio: stabile l’olio extravergine di oliva italiano, sotto i 3,5 euro/kg quello spagnolo

Se il trend di prezzo dell’olio di oliva in Spagna non pare manifestare alcuna controtendenza, in attesa delle proiezioni post fioritura, in Italia la situazione è invariata, tranne per compravendite ridotte al minimo soprattutto per mancanza di prodotto.

E’ così che la quotazione dell’olio extravergine di oliva italiano a Bari è di 9,5-9,9 euro/kg al 20 maggio, 9,7 euro/kg secondo Ismea mercati al 12 maggio e 9,4 euro/kg secondo il Borsino dell’Olio di Teatro Naturale al 18 maggio.

Unico calo registrato riguarda l’olio Dop Riviera dei Fiori, al 12 maggio, che secondo Ismea Mercati quota13 euro/kg. Un prezzo che risente della scarsità di prodotto di alta qualità, capace di rimanere a scaffale per 18 mesi.

I confronti e gli allarmi lanciati a Expoliva sull’impatto dei bassi prezzi per l’olivicoltura spagnola non sembrano aver sortito alcun effetto, anzi.

Proprio appena finita la manifestazione di Jaen l’olio extravergine di oliva spagnolo ha toccato la sua punta più negativa: 3,3 euro/kg secondo PoolRed al 18 maggio, con poi un piccolo recupero fino ai 3,4 euro/kg del 23 maggio.

Da segnalare che proprio durante questa settimana gli scambi di oli di oliva hanno toccato livelli record, praticamente il doppio rispetto alle settimane precedenti, sintomo evidente che gli industriali stanno rifornendo i propri stock dopo il buon andamento delle vendite.

Nel frattempo l’olio vergine di oliva ha toccato i 2,8 euro/kg e l’olio lampante il minimo a 2,65 euro/kg, per poi salire lievemente rispettivamente a 2,9 e 2,7 euro/kg.

Una situazione di mercato che si riflette anche nelle tensioni tra mondo industriale ed agricolo. Mentre quello industriale prospetta già produzioni record per la prossima campagna olearia, con altrettante riduzioni record dei prezzi, quello agricolo invita alla prudenza, stante le mutevoli condizioni climatiche.

Questo si riflette anche sulle indicazioni di prezzo per le varie fasce di mercato, con i portoghesi che indicano in 6 euro/kg il prezzo minimo per un olio extravergine di oliva premium mentre però gli operatori del mondo industriale sbandierano contratti su olio portoghese da farsi, con consegna a ottobre, a 3,2 euro/kg.