Tornano ad aumentare i prezzi delle derrate alimentari ad aprile

I prezzi mondiali delle materie prime alimentari sono aumentate ad aprile, trainate da quotazioni più elevate per i principali cereali, carne e prodotti lattiero-caseari, secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO).

Il più grande Indice dei prezzi alimentari della FAO, che tiene traccia delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di una serie di materie prime alimentari commercializzate a livello globale, ha registrato una media di 128,3 punti ad aprile, in crescita dell’1,0 per cento rispetto a marzo e del 7,6 per cento rispetto allo stesso mese dello scorso anno.

L’indice dei prezzi dei cereali della FAO è aumentato dell’1,2% rispetto a marzo. I prezzi globali del grano sono leggermente aumentati, sostenuti dall’inasprimento delle forniture esportabili nella Federazione Russa, mentre l’Indice FAO sui prezzi del riso è aumentato su una domanda più forte di varietà profumate. I prezzi internazionali del mais sono aumentati a causa dei livelli di scorte stagionali più stretti negli Stati Uniti d'America. Le fluttuazioni valutarie hanno influenzato i movimenti dei prezzi nei mercati mondiali, mentre gli adeguamenti delle politiche tariffarie hanno aumentato l'incertezza del mercato. 

L’indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato del 3,2% ad aprile rispetto a marzo, con citazioni in aumento in tutte le categorie di carne, guidate da quelle per la carne suina. Anche i prezzi della carne bovina sono stati racchiusi, in particolare in Australia e in Brasile, tra una costante domanda globale di importazioni e una limitata disponibilità all'esportazione. 

L’indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari della FAO è aumentato del 2,4% ad aprile rispetto al mese precedente per costarsi fino al 22,9% in più rispetto all’anno precedente. L’aumento è stato guidato dai prezzi internazionali del burro, che hanno toccato un nuovo massimo storico a causa del calo degli inventari in Europa.

Al contrario, l’indice dei prezzi dell'olio vegetale della FAO è diminuito del 2,3%, anche se è rimasto superiore del 20,7% rispetto al livello di un anno fa. I prezzi del petrolio di palma sono scesi notevolmente a causa delle produzioni stagionali più elevate nei principali paesi produttori del sud-est asiatico, mentre i prezzi globali del petrolio di soia e colza sono aumentati a causa della forte domanda globale di importazioni. I prezzi dell'olio di girasole sono rimasti in gran parte stabili. 

Anche l’Indice FAO dei prezzi dello zucchero è diminuito del 3,5% da marzo, in gran parte a causa delle preoccupazioni per le prospettive economiche globali incerte e del suo potenziale impatto sulla domanda dei settori delle bevande e della trasformazione alimentare, che insieme rappresentano la maggior parte del consumo globale di zucchero.