La produzione di olio di oliva nell’Unione europea a 2 milioni di tonnellate

I prezzi alla produzione dell'olio d'oliva hanno raggiunto un livello elevato senza precedenti nel 2023/24, dopo due campagne con una produzione di olio d'oliva storicamente bassa nell'Unione europea.

La scarsa disponibilità e i prezzi elevati nell'UE hanno influenzato anche i flussi commerciali, sia per le esportazioni che per le importazioni. Le esportazioni dell'UE hanno iniziato una tendenza al declino durante la campagna 2022/23 e hanno iniziato a recuperare solo solo alla fine del 2023. I volumi delle esportazioni ottobre-luglio sono stati inferiori dell'1,3% rispetto a quelli del 2022/23 e del 26% rispetto al 2021/22. In valore, il quadro è molto diverso, con con aumenti rispettivamente del 54% e del 56%. Entro la fine del 2023/24, le esportazioni potrebbero raggiungere volumi simili a quelli della campagna precedente: 590.000 tonnellate.

Per contro, le importazioni dell'UE sono cresciute del 30% nel periodo ottobre-luglio su base annua, con incrementi dai principali fornitori: Tunisia (+20% e 62% di quota) e la Turchia (+17%, quota del 14%), ma anche di volumi provenienti da altre provenienze, come Egitto, Siria e Argentina, anche se con quote minori.

Il consumo dell'UE dovrebbe diminuire ancora leggermente (-1%) rispetto al livello della campagna precedente, e del 22% rispetto al 2021/22.

Nel 2024/25 si prevede una ripresa della produzione di olio d'oliva nell'UE, grazie alla ripresa della produzione di Spagna (a circa 1,3 milioni di tonnellate, +50% e 65% di quota) ma anche di Grecia e Portogallo. Per contro, l'Italia potrebbe avere una produzione più bassa del 2023/24 e a seguito della siccità e delle ondate di calore nel sud.

Complessivamente, la produzione di olio d'oliva nell'UE dovrebbe raggiungere i 2 milioni di tonnellate (+32% su base annua) e innescare un calo dei prezzi, favorendo gradualmente la ripresa dei consumi (+7%) a seconda del ritmo di trasmissione dei prezzi ai consumatori.

Con l'aumento della disponibilità e il calo dei prezzi, le esportazioni dell'UE dovrebbero aumentare nel 2024/25 (+10%) e favorire il rifornimento di scorte nei principali paesi di esportazione.

Allo stesso tempo, si prevede un calo delle importazioni (-7%), ma l'effetto potrebbe essere mitigato se si confermerà l'aumento dei raccolti in Tunisia e in Turchia, data la loro competitività di prezzo.

Complessivamente, ciò potrebbe portare a 600 mila tonnellate di scorte finali nel 2024/25.