Kilometro Verde inaugura la Vertical Farm più grande d'Europa

Inaugurata la Vertical farm di Kilometro Verde, la più grande d'Europa per metri quadrati coltivati, che si configura come una nuova frontiera dell'agricoltura sostenibile, un complesso indoor dove le colture crescono in verticale in strutture chiuse in un habitat completamente controllato, senza l'impiego di fitofarmaci.

La Vertical Farm di Kilometro Verde è totalmente automatizzata, si basa sulla coltura idroponica indoor, che fa leva su valori quali sostenibilità, salvaguardia dell'ambiente, etica e salubrità.L'idroponica consiste infatti nella coltivazione delle piante fuori suolo, ovvero senza terra e grazie all'acqua, nella quale vengono aggiunti sali minerali che apportano nutrienti alle piante. Questa tecnica di coltivazione permette un notevole risparmio energetico e idrico. Attraverso la coltura idroponica le piante hanno il giusto nutrimento, e viene assicurata la salubrità del prodotto.La qualità è garantita per tutto l'anno, non essendo il prodotto soggetto a variazioni climatiche, come pure la freschezza, grazie ai pochi minuti che trascorrono dal momento della raccolta a quello del confezionamento.

Elemento distintivo è la possibilità di coltivare in qualsiasi area, sia essa inadatta alla coltivazione tradizionale o addirittura dismessa e abbandonata, come per esempio la superficie su cui sorge Kilometro Verde, che ha riqualificato la sede di Agiesse, storica azienda di abbigliamento sportivo.Inoltre, la collocazione dell'impianto in prossimità dei centri urbani rende la produzione virtualmente a chilometro zero.

Ammonta a sei milioni di euro l'apporto finanziario di ISMEA nell'ambito della misura "ISMEA INVESTE" con  la sottoscrizione da parte dell'Istituto di un aumento di capitale e l'erogazione di un prestito obbligazionario convertibile, per la durata di 8 anni, a fronte di un progetto di investimento di complessivi 19 milioni di euro.