Economia04/04/2022

Agricoltura e agroalimentare: le incertezze dovute alla guerra

Agricoltura e agroalimentare: le incertezze dovute alla guerra

La diversificazione dei mercati di approvvigionamento per l’Italia è in gran parte possibile ma si deve fare i conti con aumenti delle materie prime nell'ordine del 100-130%

di T N
Economia25/03/2022

L'agroalimentare nazionale tiene dopo lo shock pandemico

L'agroalimentare nazionale tiene dopo lo shock pandemico

L'aumento dei costi delle materie prime e dell'energia è un fattore che grava pesantemente sia sul settore primario, sia sull'industria alimentare, sommandosi ai problemi collegati ai trasporti e alla logistica

di C. S.
Economia25/03/2022

Si ridimensiona la spesa bio degli italiani

Si ridimensiona la spesa bio degli italiani

Nell'anno clou dell'emergenza pandemica, le spesa di alimenti e bevande biologiche aveva registrato un incremento del 9,5%. Nel 2021 cede, con una discesa del 4,6%

di C. S., Raffaele Sacchi

Economia25/03/2022

Si raffreddano le tensioni internazionali sui prezzi di grano e mais

Si raffreddano le tensioni internazionali sui prezzi di grano e mais

Rincari rispetto al periodo prima dell’inizio della guerra, il grano tenero ha subito una impennata del 32,9%, il mais del 38,5%, sorgo e orzo del 39,8%, la soia del 12,3%.

di C. S.
Economia18/03/2022

Cereali da Russia e Ucraina non fondamentali per l'Italia agroalimentare

Cereali da Russia e Ucraina non fondamentali per l'Italia agroalimentare

Nessun problema per la pasta e neanche per pane e biscotti, visto che le nostre importazioni sono soddisfatte da Paesi dell'Unione europea. L'export russo di cereali destinato soprattutto verso Egitto, Tunisia, Turchia, alcuni paesi asiatici e alcuni africani

di C. S.
Economia04/03/2022

L'Italia agroalimentare può reggere l'urto della guerra russo-ucraina

L'Italia agroalimentare può reggere l'urto della guerra russo-ucraina

Il grano tenero russo e ucraino vale il 6% delle nostre importazioni. Maggiore fragilità sui semi oleosi. Il problema principale è rappresentato dalla volatilità del mercato dei futures alla borsa di Chicago

di C. S.

Economia01/03/2022

In calo la spesa alimentare degli italiani nel 2021

In calo la spesa alimentare degli italiani nel 2021

Per la spesa alimentare si tratta del primo cedimento dopo quattro anni di crescita. Frenata in particolare per gli alimenti confezionati nelle settimane del Natale

di C. S.
Economia25/02/2022

Il fatturato del Prosciutto San Daniele cresce a doppia cifra nel 2021

Il fatturato del Prosciutto San Daniele cresce a doppia cifra nel 2021

L’aumento del numero di cosce lavorate e delle vaschette di pre-affettato ha determinato un incremento delle vendite rispetto allo scorso anno. Ottimi risultati anche sulle esportazioni

di C. S.
Economia23/02/2022

Quanto dipende l'Italia dalle derrate agricole dell'ex blocco sovietico?

Quanto dipende l'Italia dalle derrate agricole dell'ex blocco sovietico?

Il nostro Paese acquista dall'Ucraina soprattutto oli grezzi di girasole, mais e frumento tenero. L'Italia è il secondo fornitore di prodotti agroalimentari all'Ucraina per 415 milioni di euro

di C. S.

Economia23/02/2022

I venti di guerra in Ucraina scaldano i listini agroalimentari

I venti di guerra in Ucraina scaldano i listini agroalimentari

L'annuncio del riconoscimenti delle repubbliche del Donbass ha fatto alzare le quotazioni di grano tenero, mais e soia, anche se non c'è stata la temuta impennata

di C. S.
Economia18/02/2022

La consapevolezza alimentare cambia gli stili di consumo degli italiani, ma non di tutti

La consapevolezza alimentare cambia gli stili di consumo degli italiani, ma non di tutti

I connazionali divisi a metà tra chi ha maggiore sensibilità sugli aspetti sociali dei propri acquisti alimentari e chi rincorre la logica dell'offerta, indipendentemente da qualità e impatto ambientale

di C. S.
Economia18/02/2022

L'export agroalimentare italiano raggiunge i 52 miliardi di euro

L'export agroalimentare italiano raggiunge i 52 miliardi di euro

A concorrere al risultato sono le esportazioni dell'industria alimentare. Segno positivo anche per la componente agricola. Ma il saldo della bilancia commerciale resta negativo

di C. S.

Economia17/02/2022

Incertezza sulle vendite di vino nella Grande Distribuzione nel 2022

Incertezza sulle vendite di vino nella Grande Distribuzione nel 2022

Il vino nella GDO chiude il 2021 con un – 2,2% a volume sul 2020, ma in positivo rispetto al 2019

di C. S.
Economia17/02/2022

La Dop economy vale il 19% del fatturato del settore agroalimentare nazionale

La Dop economy vale il 19% del fatturato del settore agroalimentare nazionale

Il settore delle denominazioni di origine cala del -2% in valore per 16,6 miliardi di euro. Stabile l’export a 9,5 miliardi. La maggiore concentrazione di valore aggiunto delle indicazione geografiche al Nord

di C. S.
Economia17/02/2022

Prezzi delle derrate agricole mondiali alle stelle

Prezzi delle derrate agricole mondiali alle stelle

Nello scenario globale, un ruolo predominante spetta alla Cina, che ha aumentato le sue importazioni di grano, mais e soia, contribuendo ad abbassare gli stock presenti e a tenere costanti i prezzi

di C. S.

Economia16/02/2022

Produrre il latte costa sempre di più

Produrre il latte costa sempre di più

Ad incidere sugli oneri a carico degli allevamenti, oltre ai costi energetici, è soprattutto il capitolo dell'alimentazione animale, con una crescita particolarmente evidente nel mese di dicembre

di C. S.
Economia16/02/2022

Il Parmigiano Reggiano esce brillantemente dalla crisi Covid-19

Il Parmigiano Reggiano esce brillantemente dalla crisi Covid-19

Il giro d’affari al consumo supera i 2,7 miliardi di euro. Andamento positivo e stabile per quanto riguarda le quotazioni: il prezzo medio annuo all’ingrosso è stato di 10,34 euro al chilo

di C. S.
Economia11/02/2022

La pandemia ha cambiato stile e modalità dei consumi degli spumanti italiani

La pandemia ha cambiato stile e modalità dei consumi degli spumanti italiani

Vini spumanti tricolori davanti a tutti: primi in Europa, primi nella esportazione extraUE, con incrementi dal 40% al 15%, in Usa, in Germania, in Canada, in Regno Unito, bene anche in Russia e estremo oriente

di C. S.