Cultura
Angelus, il Papa spinge sul rilancio dell'agricoltura
14 novembre 2010 | L. C.
Nell'Angelus proniunciato quest'oggi dal Pontefice, l'agricoltura passa in primo piano. "La crisi economica in atto, di cui si è trattato anche in questi giorni nella riunione del cosiddetto G20, va presa in tutta la sua serietà ", ha dichiarato Ratzinger. La crisi - ha ribadito -"ha numerose cause e manda un forte richiamo ad una revisione profonda del modello di sviluppo economico globale (cfr Enc. Caritas in veritate, 21). Eâ un sintomo acuto che si è aggiunto ad altri ben più gravi e già ben conosciuti, quali il perdurare dello squilibrio tra ricchezza e povertà , lo scandalo della fame, lâemergenza ecologica e, ormai anchâesso generale, il problema della disoccupazione. In questo quadro, appare decisivo un rilancio strategico dellâagricoltura. Infatti, il processo di industrializzazione talvolta ha messo in ombra il settore agricolo, che, pur traendo a sua volta beneficio dalle conoscenze e dalle tecniche moderne, ha comunque perso di importanza, con notevoli conseguenze anche sul piano culturale. Mi pare il momento per un richiamo a rivalutare lâagricoltura non in senso nostalgico, ma come risorsa indispensabile per il futuro".
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