Gastronomia21/10/2021

Merano WineFestival, dal 5 al 9 novembre torna il palcoscenico della selezione di The WineHunter Helmuth Köcher

Merano WineFestival, dal 5 al 9 novembre torna il palcoscenico della selezione di The WineHunter Helmuth Köcher

“Le ali della bellezza” il tema di quest’anno e, in collaborazione con 5Hats nell’area Spirits Emotion, è la Cocktail & Drink Competition “Itinerari Miscelati” novità nel programma delle cinque giornate

di C. S.
Mondo20/10/2021

Il Parlamento europeo più severo della Commissione sulla strategia Farm to Fork

Il Parlamento europeo più severo della Commissione sulla strategia Farm to Fork

Il Parlamento europeo ha approvato le sue raccomandazioni per la nuova strategia Farm to Fork, per alimenti più sani e sostenibili, per la sicurezza alimentare e un reddito equo per gli agricoltori

di C. S.
Mondo20/10/2021

Il profilo di consumo e consumatore di olio d'oliva negli Stati Uniti

Il profilo di consumo e consumatore di olio d'oliva negli Stati Uniti

Le famiglie di mezza età con figli sono quelle che ne consumano la maggior quantità. Le città dove il consumo è più alto sono Boston, New York e Miami

di Vilar Juan

Economia20/10/2021

L'agroalimentare italiano è una potenza che vale il 15% del Pil nazionale

L'agroalimentare italiano è una potenza che vale il 15% del Pil nazionale

Un italiano su due sceglie un’alimentazione più sana nel 2020 rispetto a 10 anni fa, prediligendo cibi biologici e dando maggior attenzione al cibo come fattore fondamentale di wellness, salute e prevenzione. Il lockdown ha accelerato la digitalizzazione del Food e Beverage

di C. S.
Salute20/10/2021

Gli italiani sono ignoranti in materia di nutrizione

Gli italiani sono ignoranti in materia di nutrizione

Solo poco più di un italiano su tre ha un buon livello di conoscenza nutrizionale. Il 40% ha mostrato abitudini alimentari congruenti con il grado informativo dimostrato, attento alle raccomandazioni nutrizionali, almeno per frutta, verdura e grassi

di C. S.
Mondo20/10/2021

La Repressione frodi italiana in visita al Coi: più controlli sull'olio d'oliva

La Repressione frodi italiana in visita al Coi: più controlli sull'olio d'oliva

Lo scopo principale dell'incontro avvenuto a Madrid è stato quello di individuare e condividere gli obiettivi per l'applicazione di norme antifrode comuni nel settore dell'olio d'oliva

di C. S.

Mondo20/10/2021

L'Europa finanzia con 6,2 milioni di euro l'olivicoltura tunisina

L'Europa finanzia con 6,2 milioni di euro l'olivicoltura tunisina

La Banca europea per la ricostruzione e lo sviluppo sostiene uno dei cinque maggiori produttori mondiali di olio d'oliva. Dal 2021 a oggi finanziati sei progetti per sviluppo export

di C. S.
Italia19/10/2021

A Vinitaly Special Edition 12mila operatori con 2500 esteri da 60 paesi

A Vinitaly Special Edition 12mila operatori con 2500 esteri da 60 paesi

Vincente la formula a tutto business per imprese, consorzi e organizzazioni. Riscontro positivo anche per Sol&Agrifood ed Enolitech, anch’essi in versione straordinaria

di C. S.
Italia19/10/2021

Dal mare un confine naturale alle produzioni bio delle isole

Dal mare un confine naturale alle produzioni bio delle isole

Un progetto biologico come scelta di vita, sostenuto non solo dal rispetto delle norme legislative che ne regolano l’attuazione, ma soprattutto dalla condivisione di una strategia mirata al mantenimento, nel pieno rispetto delle risorse ambientali

di C. S.

Economia18/10/2021

Da marzo 2021 aumenti a doppia cifra per l'export agroalimentare italiano

Da marzo 2021 aumenti a doppia cifra per l'export agroalimentare italiano

Il consuntivo del primo semestre 2021 sfiora i 25 miliardi di euro, con una crescita del 12,2% su base annua. Raggiungibile il traguardo dei 50 miliardi entro la fine dell'anno

di C. S.
Italia18/10/2021

Sace a Vinitaly Special Edition per sostenere l’export del vino italiano

Sace a Vinitaly Special Edition per sostenere l’export del vino italiano

Le aziende vitivinicole che hanno ottenuto risultati migliori sui mercati internazionali sono quelle più organizzate e meglio strutturate sul piano dimensionale

di C. S.
Turismo18/10/2021

In 141 città in Italia si cammina in nome dell'olivo

In 141 città in Italia si cammina in nome dell'olivo

Solo in Toscana sono 4 milioni gli olivi abbandonati e trascurati. Quest'anno sono 17 le Regioni coinvolte nella Camminata tra gli olivi dell'Associazione Città dell'Olio il 24 ottobre

di C. S.

Italia18/10/2021

Il backstage del Sol d'Oro e le premiazioni a Verona

Il backstage del Sol d'Oro e  le premiazioni a Verona

Un racconto per immagini del pomeriggio di premiazioni del Sol d'Oro a Verona

di T N
Gastronomia18/10/2021

La pizza è amatissima dagli italiani: si mangia almeno una volta alla settimana

La pizza è amatissima dagli italiani: si mangia almeno una volta alla settimana

Gli elementi che influenzano i consumatori nella scelta della pizza ne spiccano due fondamentali: gli ingredienti, che devono essere di qualità e locali, la digeribilità/leggerezza dell’impasto

di C. S.
Italia18/10/2021

Prim'Olio fa ventuno: la celebrazione dell'olio di oliva in Calabria

Prim'Olio fa ventuno: la celebrazione dell'olio di oliva in Calabria

La manifestazione è stata l'occasione per fare il punto della situazione della Calabria dell'extra vergine all'inizio della campagna premiando i personaggi dell'anno

di Rosario Franco

Italia18/10/2021

Nominati i nuovi membri del Comitato nazionale vini

Nominati i nuovi membri del Comitato nazionale vini

Il Comitato nazionale vini, che ha competenza in materia di tutela qualitativa dei vini Dop e Igp e della loro valorizzazione commerciale, sarà presieduto dal Prof. Attilio Scienza

di C. S.
Italia18/10/2021

Riutilizzare gli scarti della filiera produttiva del pomodoro di Pachino

Riutilizzare gli scarti della filiera produttiva del pomodoro di Pachino

Dalle molecole bioattive ottenute da scarti delle filiere produttive, risorse per lo sviluppo di prodotti funzionali, da impiegare in vari settori produttivi, incluso quello della nutraceutica

di C. S.
Italia18/10/2021

Allarme siccità: in Emilia Romagna piove meno che in Israele

Allarme siccità: in Emilia Romagna piove meno che in Israele

Il 2021 ha fatto registrare una piovosità addirittura sotto ai valori di Israele. Ai primi di settembre era di 220 millimetri, rispetto a una media annuale di oltre 800 millimetri nelle stesse zone

di C. S.