Tracce
Raccolta settimanale di articoli sull’agricoltura e il mondo rurale per informare tutti gli appassionati e il personale del settore.
Sottoprodotti dell’industria olearia come materiale di costruzione
Il progetto INGEMATS dimostra la fattibilità di una produzione edilizia sostenibile senza combustibili fossili, trasformando scarti industriali e agricoli, come la sansa d'oliva, in risorse ad alto valore tecnologico
26 aprile 2026 | 12:00 | C. S.
Economia
Cresce l'attenzione delle famiglie italiane verso frutta e verdura
Le famiglie con figli under 16 mostrano inoltre una maggiore propensione verso prodotti ad alto contenuto di servizio, come surgelati, legumi in scatola, ortaggi pronti e succhi di frutta, con quote di acquisto superiori alla media
26 aprile 2026 | 11:00 | C. S.
Mondo
L’olio extravergine di oliva migliora il microbiota intestinale
Premiato uno studio dell’Università di Jaén. La ricerca guidata dalla microbiologa Magdalena Martínez Cañamero evidenzia il ruolo dei polifenoli nel favorire i batteri benefici e ridurre l’infiammazione intestinale
26 aprile 2026 | 10:00 | C. S.
Gastronomia
Merenda nell’Oliveta 2026: l’Olivo della Repubblica
Dal 25 aprile al 28 giugno eventi all’aria aperta in tutta Italia, che invita cittadini e visitatori a rallentare il ritmo, riconnettersi con la terra e riscoprire il valore culturale, paesaggistico e sociale dell’olivicoltura italiana
25 aprile 2026 | 17:00 | C. S.
Gastronomia
Jesolo Gourmet Festival: l'alta cucina con vista mare apre agli chef internazionali
Dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio al via la seconda edizione della rassegna culinaria. Dodici chef stellati in sinergia con dodici ristoranti locali per creare vere esperienze del gusto
25 aprile 2026 | 16:00 | C. S.