Durante il percorso di crescita sarà garantita la formazione in difesa e nutrizione delle colture, ambito sementiero tecnico commerciale, nutrizione e benessere animale, impiantistica e irrigazione, agricoltura 4.0

Gli strumenti di interventi dedicati al biologico sono una sessantina tra Piano strategico nazionale e Pac. L’accesso al cibo biologico dovrà avere una platea più vasta di consumatori

Nel dossier è precisata la posizione italiana e le motivazioni tecniche, storiche e territoriali, compresa l'iscrizione delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene nella lista del patrimonio mondiale Unesco

Si parla di green jobs ma non ci sono solo i pannelli solari: ci dovrà essere anche chi pensa e valorizza il patrimonio verde con più alberi in città e nelle campagne

Sbaragliata la concorrenza di colleghi provenienti da Italia, Svizzera, Spagna, Stati Uniti e Francia. Alle spalle del nuovo campione del mondo troviamo, nell'ordine, un salernitano ed un pistoiese

I fondi si aggiungerebbero ai 300 milioni già stanziati per il Piano straordinario per la rigenerazione olivicola della Puglia

Dal 10 al 13 novembre al Centro Congressi La Nuvola a Roma. Ottanta chef, 100 produttori di eccellenze italiane, tanti convegni e seminari ma anche un temporary restaurant con quattro ristoranti stellati

Nuovo Spin-off di Frantoi Aperti nato dalla collaborazione tra produzione olearia e industria del fumetto. Fino al 28 novembre nel quadro della XXIV edizione di Frantoi Aperti

Distribuzione più fine delle goccioline di lipidi nelle salsicce all'olio d'oliva rispetto a quelle con grasso di maiale, col vantaggio di offrire anche maggiore stabilità ossidativa

Un equilibrio intestinale porta a minori sofferenze generali del corpo e a un maggiore benessere complessivo. I polifenoli dell'extra vergine d'oliva esercitano un'azione locale signoficativa, diminuendo l'infiammazione

Tra le fasce più basse della popolazione si è passati a un'alimentazione troppo ricca di proteine animali, insostenibile dal punto di vista ambientale e salutistico

Metà di tutte le piante a fiore hanno assoluto bisogno degli impollinatori per riprodursi. Le piante che non dipendono dagli impollinatori, come molte erbacce problematiche, potrebbero quindi diffondersi ancora di più nel futuro

La superficie olivicola è rimasta stabile negli ultimi 10 anni ma la riconversione è stata poderosa, così come la concentrazione aziendale, ma dominano le piccole realtà

Il Consorzio ha stabilito un atto di transazione con un’azienda abruzzese che imbottigliava un vino a base di Montepulciano d’Abruzzo. Serve più chiarezza sulle etichette

Ora spetta alla Regioni di accelerare il più possibile sull'applicazione. Con l'oleoturismo si dà voce ai territori e si dà valore a una tradizione che in Italia, al pari di quella del vino, vanta un patrimonio unico e inestimabile

L’Etna è l’attrazione più famosa, mentre Prosecco e vini organici potranno essere il cavallo di Troia per il vino italiano nel mercato cinese, ma per ora la morbidezza dei vini americani, cileni e l’eleganza dei francesi ha avuto la meglio

Tra Locorotondo ed Alberobello si concentrano i maggiori rischi per gli olivicoltori. La mappa del territorio della zona infetta di Ostuni dimostra che la strategia di contenimento sta funzionando

Gli chef dei ristoranti individuati hanno scelto gli abbinamenti con cibi in grado di valorizzare al massimo le caratteristiche organolettiche di ciascun olio