Mondo22/11/2022

Più di mille agenti della Guardia Civil per controllare la raccolta delle olive in Andalusia

Più di mille agenti della Guardia Civil per controllare la raccolta delle olive in Andalusia

Anche elicotteri per prevenire i furti negli oliveti dei cento comuni della provincia di Jaen. Previsto anche un piano straordinario di controlli dell’ispettorato del lavoro spagnolo

di C. S.
Italia22/11/2022

L'Emilia Romagna pronta per la Pac 2023-27 dal 1 gennaio

L'Emilia Romagna pronta per la Pac 2023-27 dal 1 gennaio

Ricerca, agricoltura di precisione, investimenti per l’innovazione nelle imprese agricole e nella lavorazione al centro dei progetti. La novità è l’introduzione dei contributi per il settore delle patate

di C. S.
Italia22/11/2022

No del governo italiano al cibo sintetico: il question time al Senato

No del governo italiano al cibo sintetico: il question time al Senato

La sostenibilità è centrale e proprio per questo il nuovo governo rifiuta modelli artificiali che vogliano sostituire la natura, anche tenuto conto degli impatti negativi e delle forti emissioni prodotte dai bioreattori

di C. S.

Mondo21/11/2022

Le quotazioni dell’export olivicolo risentono del calo della domanda in alcuni Paesi

Le quotazioni dell’export olivicolo risentono del calo della domanda in alcuni Paesi

Il record del massimo valore all’export, registrato nel gennaio 2018, non è lontano ma il calo delle importazioni in Australia, Russia, Canada e Brasile condiziona il mercato

di C. S.
Mondo21/11/2022

Olivicoltura algerina in ginocchio: calo produttivo del 70%

Olivicoltura algerina in ginocchio: calo produttivo del 70%

Nonostante la debacle dell’annata, il governo conferma il piano di investimenti per piantumare altri 400 mila ettari, oltre ai 500 mila già a dimora, nell’arco dei prossimi dieci anni

di C. S.
Gastronomia21/11/2022

Campioni e baristi del futuro a Milano per il caffè espresso

Campioni e baristi del futuro a Milano per il caffè espresso

Una gara come sempre basata sulla capacità di preparare quattro espressi e quattro cappuccini perfetti. Tra certificazione e giovani del settore: un confronto sulle sfide future del comparto

di C. S.

Gastronomia21/11/2022

Degustando la Toscana fa tappa a Siena: protagonista l’olio extravergine d’oliva

Degustando la Toscana fa tappa a Siena: protagonista l’olio extravergine d’oliva

Protagonista sarà l’olio extravergine di oliva di frangitura 2022, con una degustazione per permetterà ai clienti-consumatori di conoscere alcune delle produzioni di olio extravergine di grande qualità del territorio senese

di C. S.
Italia21/11/2022

Gestione efficiente dell'acqua per la sostenibilità del riso

Gestione efficiente dell'acqua per la  sostenibilità del riso

La risicoltura non spreca acqua perché il sistema delle risaie permette di trattenere provvisoriamente l’acqua proveniente dalle Alpi e restituirla poi ai fiumi, completando il suo ciclo naturale

di C. S.
Gastronomia21/11/2022

Il Grand Tour delle Marche fa tappa nelle Alte Marche con: Cagli, Terre del fungo

Il Grand Tour delle Marche fa tappa nelle Alte Marche con: Cagli, Terre del fungo

Gustare ogni giorno funghi di stagione, nel pieno rispetto dei ritmi della natura. I ristoranti di Cagli e del territorio circostante appronteranno golosi piatti a base di funghi, con proposte di menù che, comunque, si rinnovano continuamente 

di C. S.

Gastronomia18/11/2022

I piatti natalizi da tutto il mondo per la tavola delle feste

I piatti natalizi da tutto il mondo per la tavola delle feste

Da Malta alla Svezia, un viaggio in compagnia delle pietazie tradizionali natalizie del mondo accompagnati da lla viaggiatrice e reporter Consuelo Gennari

di C. S.
Salute18/11/2022

La frittura è davvero poco salutare? La verità scientifica

La frittura è davvero poco salutare? La verità scientifica

Dove l'olio d'oliva è il mezzo di frittura più comune, l'aumento del consumo di cibi fritti, in particolare pesce e uova, è stato associato a un ritardo dell'invecchiamento

di T N
Mondo18/11/2022

Steroli e Mosh/Moah alla riunione dei chimici del Coi

Steroli e Mosh/Moah alla riunione dei chimici del Coi

Tre giorni di riunioni in videoconferenza hanno discusso dell'armonizzazione degli standard internazionali con il Codex alimentarius e delle priorità future

di C. S.

Italia18/11/2022

Italiani disposti a piccole rinunce a tavola in nome della sostenibilità

Italiani disposti a piccole rinunce a tavola in nome della sostenibilità

Il decalogo per mangiare sano e con gusto, senza sprechi e con un occhio all'impatto ambientale: non di rado la sostenibilità è sinonimo di salubrità

di C. S.
Ambiente18/11/2022

Giornata Nazionale degli Alberi: protagonista il Cedro del Libano a San Cesareo

Giornata Nazionale degli Alberi: protagonista il Cedro del Libano a San Cesareo

La specie millenaria, oggi minacciata dal riscaldamento globale, viene omaggiata a San Cesareo con progetti di piantumazione già in essere, ma anche con la nascita di due monumentali opere di eco street art

di C. S.
Turismo18/11/2022

Amor d'olio: proseguono gli itinerari di gusto in Valnerina tra gli ulivi ed il foliage autunnale

Amor d'olio: proseguono gli itinerari di gusto in Valnerina tra gli ulivi ed il foliage autunnale

Tanti visitatori potranno immergersi nel tipico paesaggio delle porte della Valnerina, tra l’argento degli ulivi ed i colori del foliage autunnale

di C. S.

Italia18/11/2022

L’olio Igp Toscano promuove tipicità e qualità con testimonial al femminile

L’olio Igp Toscano promuove tipicità e qualità con testimonial al femminile

Una campagna fondata sulla testimonianza di quattro donne produttrici che ogni giorno scendono in campo, si occupano della loro azienda e hanno una grande passione per l'olio

di C. S.
Gastronomia18/11/2022

Un panettone dedicato ad Alessandro Manzoni

Un panettone dedicato ad Alessandro Manzoni

In un biglietto datato 18 luglio 1850 Alessandro Manzoni, in volontario esilio a Lesa dopo il ritorno degli austriaci a Milano, chiede al figlio Pietro l’invio di alcuni prodotti e tra questi, espressamente per la moglie Teresa, un "panattone di tre o quattro libbre ... ad Arona, con mia sorpresa, non se ne fa altro che per il Natale"

di C. S.
Economia18/11/2022

Cominciano a stabilizzarsi i prezzi dei prodotti e servizi per l'agricoltura

Cominciano a stabilizzarsi i prezzi dei prodotti e servizi per l'agricoltura

In 12 mesi i prezzi agricoli sono aumentati del 22%, sintesi di un +29% per il comparto zootecnico e del 16,2% di quello delle coltivazioni ma ora il trend pare stabilizzarsi

di C. S.