Mondo Enoico
Troppo vino nelle cantine italiane: 55,9 milioni di ettolitri
Il 56,5% del vino in Italia è detenuto nelle regioni del Nord. Il 53,9% del vino in giacenza è a DOP, di cui il 48,7% vini bianchi e il 48,4% vini rossi. Le prime 20 denominazioni contribuiscono al 58,3% del totale delle giacenze di vini a IG
14 aprile 2026 | 11:00 | R. T.
Al 31 marzo 2026 negli stabilimenti enologici italiani sono presenti 55,9 milioni di ettolitri di vino, 5,3 milioni di ettolitri di mosti e 165.263 ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (VNAIF).
Rispetto al 31 marzo 2025, si osserva un valore delle giacenze superiore per i vini (+5,7%), per i mosti (+32,4%) e per i VNAIF (+8,3%).
Rispetto al 28 febbraio 2026 il dato delle giacenze è inferiore per i vini (-4,7%), per i mosti (-10,8%) e per i VNAIF (-60,8%).
Il 56,5% del vino in Italia è detenuto nelle regioni del Nord. Nel solo Veneto è presente il 25,7% del vino nazionale, soprattutto grazie al contributo delle giacenze delle province di Treviso (11,2%) e
Verona (8,8%).
Il 53,9% del vino in giacenza è a DOP, di cui il 48,7% vini bianchi e il 48,4% vini rossi. Il 26,5% del vino in giacenza è a IGP, in prevalenza rosso (53,8%), i vini varietali detenuti costituiscono appena l’1,6% del totale. Il 18,0% è costituito da altri vini.
Nonostante il gran numero di Indicazioni Geografiche registrate (523), le giacenze sono molto concentrate; infatti, le prime 20 denominazioni contribuiscono al 58,3% del totale delle giacenze di vini a IG.
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