Mondo Enoico
Le interazioni tra legno nero e mal dell'esca della vite su Chardonnay

L'evoluzione delle viti sintomatiche nel corso dei 16 anni è stata molto diversa tra le due malattie, con un sostanziale aumento lineare per il legno nero e un aumento esponenziale per il mal dell'esca
20 settembre 2024 | R. T.
L'età della vite influenza positivamente le rese, la profondità delle radici, la resilienza delle piante e la qualità del vino quindi i fattori che influenzano la longevità della vite possono compromettere la sostenibilità economica dei vigneti. Nei vigneti europei, le perdite di resa, spesso associate alla morte precoce della vite, sono causate da ingiallimenti (GY) causati da flavescenza dorata (FD) e legno nero (BN) e dalle malattie del tronco, come il [...]
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