Mondo Enoico 11/08/2023
L’applicazione dei chips dei tralci di vite in cantina per migliorare la sostenibilità della viticoltura
Quando si utilizzano i trucioli di vite per l'invecchiamento di aceti o vino, è essenziale monitorare la concentrazione di metalli pesanti per garantire la sicurezza dei prodotti finali