Mondo Enoico

Anticipare la potatura delle viti Merlot alla fine della vendemmia

Anticipare la potatura delle viti Merlot alla fine della vendemmia

In una zona a clima caldo dove la caduta delle foglie avviene entro dieci settimane dalla vendemmia, i viticoltori possono operare la potatura invernale in un intervallo di tempo prolungato

28 ottobre 2022 | R. T.

La potatura dei germogli dormienti ha un grande impatto sulla gestione del vigneto, sia in termini di costi di manodopera che di tempo necessario per completare questa operazione in campo in assenza di meccanizzazione. In questo studio ricercatori del CNR hanno analizzato, nel corso di tre stagioni, l'influenza di cinque date di potatura sulle componenti della produzione, sulla composizione dell'uva, sulla fenologia e sulle riserve di carboidrati della varietà Merlot, [...]

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