Mondo Enoico
Le risposte dei componenti della produzione della vite e dello stato del carbonio alla fertilizzazione con azoto
          Apportare 80 unità di azoto ad ettaro può moltiplicare per sei volte il numero di bacche per infiorescenza rispetto alla non fertilizzazione azotata della vigna, con conseguenze sulla produttività complessiva
11 febbraio 2022 | R. T.
L'azoto è un elemento importante che condiziona la crescita della vite, la produzione e i profili aromatici delle bacche e dei vini. Diversi strumenti possono essere utilizzati al fine di rilevare le differenze nello stato di azoto della pianta, comprese le misurazioni dirette del suolo, lo stato di azoto della pianta (es. picciolo; mosto), o le osservazioni indirette dello stato nutrizionale della pianta come la trasmittanza o la riflettanza delle foglie (es. SPAD; NDVI). [...]
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