I complessi di oligomeri di chitosano-amminoacido sono fungicidi ecologici contro i patogeni del tronco della vite

L'incidenza e l'importanza economica delle perdite causate dalle malattie del tronco della vite è aumentata negli ultimi ann. Le formulazioni chitosano-amminoacidi possono rappresentare una promettente alternativa ai fitofarmaci chimici di sintesi