Mondo Enoico 30/10/2020
L'orientamento dei filari di Syrah influenza la qualità del vino
I maggiori effetti si hanno su acidità totale, zuccheri residui, alcol e tonalità di colore ma anche per alcune componenti organolettiche
I maggiori effetti si hanno su acidità totale, zuccheri residui, alcol e tonalità di colore ma anche per alcune componenti organolettiche
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