Mondo Enoico
Per migliorare la produzione vitivinicola bilanciare il rapporto tra i vari formulati azotati
La fertilizzazione non è tutta uguale e non è importante solo distribuire il concime al momento giusto e nelle corrette quantità. Occorre anche che vengano forniti i formulati più adeguati. Tra azoto nitrico e ammoniacale quale è il preferito del Cabernet Sauvignon?
16 ottobre 2020 | R. T.
La qualità del vino dipende molto dalla qualità dei grappoli. Lo sviluppo degli acini è influenzato dal tipo e dal rapporto dei diversi apporti di azoto nel suolo. Per capire l'impatto delle diverse fonti e dei diversi livelli di nitrato e ammonio sul metabolismo del saccarosio e dell'azoto della Vitis vinifera cv. Cabernet Sauvignon, ricercatori cinesi hanno testato diverse soluzioni nutritive, date al terreno, con quattro rapporti tra due formulati azotati: [...]
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05 luglio 2025 | 11:00
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