Mondo Enoico
Un fungo contro i funghi patogeni del mal dell'esca della vite
Risultati promettenti nel controllo biologico del mal dell'esca dall'utilizzo di un fungo ascomicete, con una riduzione dal 31 all'82% della sintomatologia, in ragione del vitigno e del fungo patogeno prevalente
28 febbraio 2020 | R. T.
L'Epicoccum è un genere di ascomiceti spesso associato al micobiotipo della vite (Vitis vinifera). Gli Epicoccum spp. si trovano nel terreno, sulle foglie di vite, così come nel legno, dove interagiscono sia con la pianta che con altri endofiti e patogeni. I patogeni del legno coinvolti nel complesso del mal dell'esca, una malattia del tronco della vite, sono particolarmente preoccupanti in viticoltura, poiché le attuali strategie di controllo si sono rivelate [...]
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