L'arca olearia
L'effetto del paesaggio e delle condizioni del suolo sulla predazione naturale delle pupe di mosca dell'olivo
Quale è la migliore gestione del suolo per favorire la predazione delle pupe di mosca dell'olivo che svernano nel suolo? La predazione è comunque più alta in autunno che nel tardo inverno
18 dicembre 2024 | 16:00 | Ernesto Vania
Le misure di controllo rispettose dell'ambiente sono necessarie per la mosca dell'olivo Bactrocera oleae (Rossi).
La predazione delle pupe nel suolo durante l'inverno dovrebbe essere meglio compresa perché contribuisce al controllo naturale delle popolazioni di parassiti.
Una prova sul campo del corso di tempo è stata effettuata nel 2015 e nel 2016 in 15 oliveti selezionati per rappresentare una sfumatura di complessità paesaggistica.
Le gabbie di esclusione sono state utilizzate per stimare il tasso di predazione.
Lavorazione del suolo o inerbimento per favorire la predazione delle pupe di mosca dell'olivo nel terreno
Una combinazione di intensità di lavorazione e copertura del suolo da parte della vegetazione erbacea, in seguito denominata condizione del suolo, è stata anche valutata come un fattore che influenza il tasso di predazione.
La predazione era più alta in autunno che nel tardo inverno, anche se i valori dei tassi di predazione erano generalmente piuttosto bassi.
La struttura del paesaggio ha influenzato la predazione. In autunno, l'area delle macchia mediterranea ha promosso la predazione negli oliveti. Nel tardo inverno – inizio primavera si registrano tendenze deboli.
La condizione del suolo ha influenzato anche la predazione in autunno.
L'intensa lavorazione della lavorazione del terreno e la scarsa copertura del suolo erano legati a valori più bassi del tasso di predazione.
In conclusione per favorire il controllo biologico di B. oleae mediante la predazione delle pupe, è consigliabile ridurre l’intensità della gestione del suolo, soprattutto in autunno, e per preservare le aree di macchia che circondano gli oliveti.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Frantoio e residui di fitofarmaci: quanto conta la tecnica di estrazione dell’olio?
Il destino dei residui di pesticidi non si esaurisce in campo. Durante la trasformazione delle olive in olio entrano in gioco contenuto d’acqua, resa di estrazione, sistema centrifugo e proprietà chimico-fisiche delle molecole. Il passaggio da oliva a olio può ridurre alcuni residui ma trasferirne altri nella fase oleosa
16 settembre 2026 | 15:00
L'arca olearia
La nuova frontiera per oliveti più produttivi con brassinolidi, silicio nano e micorrize
Uno studio condotto su olivi in piena produzione dimostra che l'uso combinato di questi tre biostimolanti aumenta la concentrazione di azoto, fosforo e potassio nelle foglie, incrementa la resa per pianta, la percentuale di olio e il contenuto di antocianine nei frutti. Ecco cosa devono sapere i produttori
16 settembre 2026 | 13:00
L'arca olearia
Il consumatore ama l’olio extravergine di oliva, ma non sa riconoscerlo: cosa devono fare i produttori per colmare il divario
Una ricerca su 516 consumatori italiani rivela che l’olio extravergine è protagonista assoluto della dieta, ma le convinzioni sulla qualità restano spesso lontane dagli indicatori scientifici. La dolcezza viene ancora associata alla qualità più di amaro e piccante. Per i produttori si apre una sfida di comunicazione e formazione sensoriale
15 settembre 2026 | 14:00
L'arca olearia
Con i campi elettrici pulsati più aroma verde nell’olio extravergine d'oliva
Il trattamento a campi elettrici pulsati modifica l’evoluzione dei composti volatili durante l’estrazione dell’olio, favorendo la via enzimatica della lipossigenasi e limitando i fenomeni di autossidazione. Uno studio ha rilevato un incremento del 48,4% del composto (E)-2-esenale, associato alle note verdi
15 settembre 2026 | 12:00
L'arca olearia
La mosca dell'olivo alla prova del nuovo quadro normativo europeo: strategie di difesa per l'olivicoltore
Il controllo di Bactrocera oleae richiede oggi un approccio integrato che coniughi monitoraggio costante, soglie di intervento validate e rispetto scrupoloso delle nuove disposizioni comunitarie. Questo articolo analizza le principali strategie disponibili – dalla lotta adulticida con esche proteiche agli strumenti biologici – offrendo indicazioni operative
14 settembre 2026 | 14:00
L'arca olearia
Il naso elettronico svela i segreti delle olive da tavola: la fermentazione naturale è più ricca e complessa
Uno studio italo-austriaco pubblicato su Measurement: Food analizza per la prima volta il profilo aromatico delle olive Bella di Cerignola DOP e delle loro salamoie con due tecniche spettrometriche integrate: la fermentazione greca emerge come più varia e ricca di metaboliti rispetto a quella spagnola
14 settembre 2026 | 12:00