Coesistenza tra Xylella fastidiosa e varietà di olivo suscettibili nel Salento

Dal 2013, nella penisola salentina, gli olivi sono stati influenzati dalla sindrome di declino rapido dell’olivo (OQDS), che mostra il scorch fogliare (necrosi dei margini fogliari) e poi l’essiccazione delle foglie e l’essiccazione diffusa di ramoscelli e piccoli rami, principalmente sulla parte superiore della chioma.

In Puglia, a causa dei limitati effetti del controllo dei vettori e dell’eradicazione delle piante infette, sono state utilizzate diverse misure per gestire X. fastidiosa subsp. pauca. Diverse strategie di potatura non hanno ripristinato gli impianti di ulivo interessati da OQDS.

La sindrome da declino rapido dell’oliva (OQDS) associata alla Xylella fastidiosa subsp. pauca è particolarmente devastante in particolare sulle cultivar Cellina di Nardò e Ogliarola Salentina.

Uno studio dell'Università di Bari propone il protocollo NuovOlivo come strategia di gestione per consentire la coesistenza tra X. fastidiosa subsp. pauca e olivi suscettibili per la produzione di olio extravergine.

Trentadue oliveti affetti da OQDS e coltivati secondo le tecniche agronomiche standard in uso nell’area sono stati esaminati durante le stagioni olivicole 2019-2023. Le cultivar testate includevano Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina, Coratina, Ascolana Tenera, Nociara, Leccino e Bella di Cerignola. All'inizio dell'applicazione del protocollo, le piante sensibili hanno mostrato la gravità dei sintomi OQDS del 40-80% e non producevano olive o olio, mentre le cultivar resistenti / tolleranti hanno mostrato uno scorch fogliare del 2-8% e una produzione di drupe inferiore a 1-2 kg / pianta.

Dopo la rimozione dei rami secchi a gennaio-febbraio, le piante sono state spruzzate due volte all'anno (preferibilmente a marzo e ottobre) con NuovOlivo®, una miscela di estratti botanici acquosi esterificata in presenza di idrossido di sodio con oli vegetali e attivata al momento dell'uso con bicarbonato di sodio.

In tutti gli oliveti, un fertilizzante a rilascio lento è stato distribuito, e le erbacce sono state controllate dalla falciatura o dal trinciamento.

Gli olivi trattati producevano nuova vegetazione, ricostruivano il loro fogliame, riducevano i sintomi di OQDS e producevano infiorescenza e drupe.

La resa delle drupe è stata di 6,67-51,36 kg per pianta, con una media del 13,19% in olio extravergine di oliva (acidità libera 0,01-0,2%).

Le piante utilizzate come controlli hanno mostrato sintomi OQDS ed erano improduttivi, e i germogli appena formati si essicavano.

Il protocollo proposto promuove, sostiene e ripristina la nuova vegetazione, fiori, frutti e produzione di olio delle piante di olivo trattate interessate da OQDS anche su olivi suscettibili. Il paesaggio e l’economia pugliese, basati sulla presenza e sulla produzione delle olive, potrebbero essere salvaguardati.