L'arca olearia
L’acclimatazione aiuta la mosca dell’olivo a sopravvivere ad alte temperature
La longevità delle femmine e la produzione di uova sono sostanzialmente ridotte dopo lo stress termico ma le pupe mostrano una tolleranza al calore fino a 40°C
04 agosto 2023 | R. T.
La mosca dell'olivo Bactrocera oleae è uno dei principali parassiti dell'olivo in tutti i Paesi del Mediterraneo.
Nel sud Italia la sua densità di popolazione e la rispettiva infestazione delle olive è solitamente bassa settentrionale durante i mesi estivi. In parte, ciò può essere dovuto alle condizioni prevalenti di alta temperatura e bassa umidità relativa.
Uno studio greco ha esaminato gli effetti di un'esposizione di breve durata alle alte temperature sulla sopravvivenza e sulla produzione di uova degli stadi preimmaginali e degli adulti di B. oleae.
Diversi stadi larvali all'interno di frutti di olivo verde infestati, adulti e pupe, sono stati esposti per 2 ore a una serie di diverse temperature elevate e costanti che andavano da 34 a 42 °C.
Successivamente, sono state determinate le percentuali di sopravvivenza degli stadi preimmaginali e degli adulti, nonché il numero di uova deposte dalle femmine precedentemente esposte alle alte temperature.
A temperature fino a 38°C sono state osservate elevate percentuali di sopravvivenza di larve e adulti, mentre le pupe hanno mostrato una tolleranza al calore relativamente maggiore fino a 40°C.
La longevità delle femmine e la produzione di uova sono state sostanzialmente ridotte dopo lo stress termico.
L'acclimatazione preliminare a 33°C per 1 e 3 giorni ha aumentato la sopravvivenza degli adulti dopo lo stress termico.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Un nuovo processo sottovuoto per rivoluzionare la produzione di olive da tavola
Attraverso l’utilizzo del vuoto come strumento tecnologico, si vuole ridurre i danni provocati dall’ossidazione e dalle fermentazioni incontrollate, migliorando allo stesso tempo la qualità organolettica e commerciale delle olive
09 marzo 2026 | 09:00
L'arca olearia
Serve un disciplinare e una certificazione per l'olio di oliva sostenibile
Il 74% degli italiani chiede maggiori informazioni su sostenibilità dell’olio e della filiera e otto consumatori su 10 si dichiarano più incentivati all’acquisto dopo una comunicazione incentrata sulla sostenibilità del prodotto
07 marzo 2026 | 10:00
L'arca olearia
Promozioni ai massimi e prezzi dell’olio extravergine di oliva ai minimi: l’immagine dello scaffale
I dati Nielsen certificano che il mondo dell’industria e dell’imbottigliamento dell’olio extravergine di oliva si è arreso alla logica delle rotazioni e volumi. Monini, De Cecco e Clemente dominano i volantini. La percezione dell’olio cade sempre più in basso: l’italiano si vende solo a buon prezzo
06 marzo 2026 | 17:30 | Alberto Grimelli
L'arca olearia
Ecco la squadra di potatura dell’olivo più efficace o economica
Al momento la potatura è seconda solo alla raccolta in termini di costi, poiché rappresenta generalmente circa il 20-30% dei costi annuali di coltivazione. Confrontate cinque squadre di potatura dell’olivo con strumenti diversi
06 marzo 2026 | 15:00
L'arca olearia
Quali sono le differenze chiave tra gli oli extravergini di oliva monovarietali italiani?
La caratterizzazione volatile, fenolica e terpenica e profilo sensoriale alla base delle differenze tra gli oli monovarietali italiani. Ecco la caratterizzazione sensoriale/chimica completa di 320 campioni 13 cultivar italiane
06 marzo 2026 | 14:00
L'arca olearia
Controllo biologico dell'occhio di pavone dell'olivo con Aureobasidium pullulans
Riscontrati vari gradi di inibizione della crescita fungina, con Alternaria tenuissima che si è dimostrata molto sensibile. Il test in vivo dimosra una soppressione al 100% dei sintomi dell'occhio di pavone dell'olivo, evidenziando il suo notevole potenziale come agente di biocontrollo
06 marzo 2026 | 13:00