L'arca olearia
L’acclimatazione aiuta la mosca dell’olivo a sopravvivere ad alte temperature
La longevità delle femmine e la produzione di uova sono sostanzialmente ridotte dopo lo stress termico ma le pupe mostrano una tolleranza al calore fino a 40°C
04 agosto 2023 | R. T.
La mosca dell'olivo Bactrocera oleae è uno dei principali parassiti dell'olivo in tutti i Paesi del Mediterraneo.
Nel sud Italia la sua densità di popolazione e la rispettiva infestazione delle olive è solitamente bassa settentrionale durante i mesi estivi. In parte, ciò può essere dovuto alle condizioni prevalenti di alta temperatura e bassa umidità relativa.
Uno studio greco ha esaminato gli effetti di un'esposizione di breve durata alle alte temperature sulla sopravvivenza e sulla produzione di uova degli stadi preimmaginali e degli adulti di B. oleae.
Diversi stadi larvali all'interno di frutti di olivo verde infestati, adulti e pupe, sono stati esposti per 2 ore a una serie di diverse temperature elevate e costanti che andavano da 34 a 42 °C.
Successivamente, sono state determinate le percentuali di sopravvivenza degli stadi preimmaginali e degli adulti, nonché il numero di uova deposte dalle femmine precedentemente esposte alle alte temperature.
A temperature fino a 38°C sono state osservate elevate percentuali di sopravvivenza di larve e adulti, mentre le pupe hanno mostrato una tolleranza al calore relativamente maggiore fino a 40°C.
La longevità delle femmine e la produzione di uova sono state sostanzialmente ridotte dopo lo stress termico.
L'acclimatazione preliminare a 33°C per 1 e 3 giorni ha aumentato la sopravvivenza degli adulti dopo lo stress termico.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Il modello di crescita e di accumulo di olio nelle olive: può crescere fino a dicembre
L'olio appare nelle cellule della polpa alla fine di luglio, quando il frutto è sufficientemente sviluppato e il nocciolo si è già indurito. Il picco di olio si può raggiungere anche a dicembre ma il tasso di accumulo a novembre si abbassa molto
31 ottobre 2025 | 17:45
L'arca olearia
Gli effetti di due tipi di imballaggio sul profilo fenolico e sulle caratteristiche sensoriali dell'olio extravergine di oliva
Gli effetti combinati della durata di conservazione e del confezionamento sul profilo fenolico dell'olio extravergine di oliva in relazione ai suoi attributi sensoriali. I materiali con elevata permeabilità all’ossigeno, come il polipropilene e il polietilene, non sono adatti per la conservazione dell’olio d’oliva
31 ottobre 2025 | 17:15
L'arca olearia
Le caratteristiche nutrizionali, aromatiche e funzionali dell'olio extravergine di oliva da olivo selvatico
La qualità, il profilo fenolico e l'aroma dell'olio d'oliva selvatico evidenziano il suo elevato potenziale per essere utilizzato come preziosa risorsa naturale e alternativa per migliorare la qualità dell'olio extravergine d'oliva
31 ottobre 2025 | 15:00
L'arca olearia
L'impatto di pirofeofitina a e 1,2-diacilgliceroli sulla qualità dell'olio extravergine di oliva e sulla durata di conservazione
Identificati i tratti più impattanti che contribuiscono all'evoluzione di pirofeofitine e diacilgliceroli durante lo stoccaggio in ragione di temperatura e tempo di conservazione per comprendere la loro potenziale correlazione con gli attributi sensoriali
31 ottobre 2025 | 14:00
L'arca olearia
Estratti di foglie di carrubo e buccia di melograno contro la lebbra dell'olivo
Gli estratti naturali ottenuti da carrubo e melograno potrebbero ridurre l’incidenza della lebbra dell'olivo, una delle più importanti malattie dell'oliveto. Un progresso nella ricerca di strategie di controllo sostenibile che riducano l’uso di fungicidi
30 ottobre 2025 | 09:00
L'arca olearia
La potatura dell'olivo non influenza la qualità dell'olio extravergine di oliva
Il momento in cui vengono raccolte le olive, e quindi il loro indice di maturazione, influenza il contenuto di pigmenti clorofilliani, carotenoidi e tocoferoli degli oli, ma anche i polifenoli. L'effetto della potatura o non potatura è trascurabile
29 ottobre 2025 | 17:00
