Caolino o alghe per migliorare la produttività dell’olivo?

Uno studio turco ha analizzato gli effetti della tecnologia del film particellare a base di caolino e della glicina betaina, che è uno degli osmoprotettori-biostimolanti a base di aminoacidi vegetali, sulla produzione e sulla qualità dei frutti e dell'olio d'oliva.

Olivi sono stati trattati con caolino al 3% e al 6% e con glicina betaina allo 0,3% e allo 0,6%, oltre che con gruppi di controllo. Le applicazioni di caolino e glicina betaina a dosi diverse sono state spruzzate sugli alberi a intervalli diversi (due o tre volte) prima della fioritura, all'allegagione e allo stadio di ingrossamento dei frutti.

Di conseguenza, dopo i trattamenti sono stati analizzati i parametri biochimici, fisiologici, di produzione e di qualità per determinare gli effetti delle applicazioni di glicina betaina e caolino sulla resa e sulla qualità dei frutti e dell'olio di oliva.

Tra questi, sono stati ottenuti alcuni risultati importanti, come la produttività espressa in olio d'oliva, che è stata notevolmente aumentata sia con la glicina betaina sia con il caolino, mentre con l'applicazione del caolino è stata registrata una temperatura superficiale delle foglie più bassa.

Inoltre, questo studio ha rivelato che le applicazioni di caolino e glicina betaina non solo hanno aumentato la produzione di frutti, ma anche la produzione in olio.

Due dosi di glicina betaina allo 0,3% e allo 0,6% hanno aumentato la produzione degli alberi poco produttivi fino a 25 kg/albero, mentre l'applicazione di caolino ha aumentato la produzione degli alberi produttivi fino a 10 kg/albero.

Inoltre, il contenuto di acidi grassi dell'olio d'oliva è risultato conforme agli standard di qualità, mentre la glicina betaina e il caolino hanno indotto l’aumento della dimensione dei frutti.

Se si considerano i risultati delle prove nel loro complesso, l'applicazione della glicina betaina sembra offrire migliori risultati in termini di criteri significativi.

Considerando la frequenza e la dose di applicazione, due dosi di glicina betaina allo 0,3% sono risultate essere la dose più appropriata (una volta prima della fioritura e una volta dopo la fioritura nel periodo di allegagione).