L'arca olearia
L'influenza di densità di impianto e cultivar sulla qualità dell'olio extra vergine d'oliva
La cultivar, la densità di impianto e l'architettura della chioma possono essere determinanti nella resa e della composizione dell'olio d'oliva nei sistemi di impianto a siepe. Un confronto tra Cerasuola e Koroneiki
28 gennaio 2021 | R. T.
Per massimizzare la produzione dell'oliveto e l'efficienza, l'ottimizzazione dell'intercettazione della luce massima e la distribuzione della radiazione all'interno della chioma dell'albero sono strategie importanti. Per studiare l'influenza della densità di impianto e della posizione dei frutti all'interno della chioma sulla qualità dell'olio dell'oliva Cerasuola e Koroneiki (Olea europaea L.), i frutti sono stati raccolti dagli strati superiori e inferiori della [...]
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