L'arca olearia
Occorre preparare gli olivi all'inverno con adeguati trattamenti
L'applicazione di trattamenti fogliari può aumentare la tolleranza dell'olivo al gelo con il tasso di letalità che si sposta ben sotto i -10 gradi centigradi, grazie a vari cambiamenti metabolici tra cui il rapporto tra acidi grassi insaturi e acidi grassi saturi
03 dicembre 2020 | R. T.
Il danno da gelo è un fattore importante che limita la produzione di olive, come ricordano gli olivicoltori pugliesi nel 2018 e quelli del Centro Italia spesso. Occorre dunque preparare l'olivo per l'inverno con opportuni interventi. Di solito si consiglia e si usa un trattamento con rame che, avendo un moderato effetto fitotossico, induce una stasi vegetativa e anche un indurimento dei tessuti più esterni.Di fronte a stagioni sempre più miti, in cui le [...]
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