L'arca olearia
Pochi gradi in più e l'allegagione è compromessa: i limiti della Leccino
La Leccino è una delle varietà più diffuse a livello mondiale, spesso con alterne fortune. La produttività di questa cultivar dipende essenzialmente da piovosità e temperature post dormienza che possono influire su sviluppo dell'infiorenscenza, vitalità del polline e capacità di fecondazione. Le temperature ideali per non avere bassi livelli di fruttificazione sono piuttosto basse
10 maggio 2019 | R. T.
Variazioni delle condizioni meteorologiche, come l'aumento dell'aria temperatura e precipitazioni in calo, stanno influenzando la biologia delle piante che possono mostrare uno spostamento delle fasi fenologiche. L'olivo può essere fortemente condizionato da fattori meteorologici che spesso alterano i processi legati alla biologia floreale, come [...]
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L'arca olearia
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