Non c’è abbastanza olio di oliva per coprire i consumi: l’allarme delle Cooperativas Agro-alimentarias de España

Il Consiglio del settore oleicolo delle Cooperativas Agro-alimentarias de España ha analizzato la situazione del mercato dopo sei mesi di campagna e la sua possibile evoluzione fino all'arrivo degli oli nuovi a metà novembre.

Sebbene le piogge diffuse di marzo siano state un'ottima notizia per i campi e abbiano migliorato le aspettative per la prossima stagione, è troppo presto per stimare la produzione perché il prossimo raccolto sarà condizionato dal clima della primavera, che è già iniziata con temperature più alte del solito in aprile.

Secondo gli ultimi dati anticipati per il mese di marzo, pubblicati dal Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione iberico in seguito alle dichiarazioni degli operatori all'AICA, si conclude che la disponibilità di olio per la seconda metà della stagione non supererà le 560.000 tonnellate, stimando un minimo assoluto di 200.000 tonnellate di scorte vincolate per coprire i mesi di ottobre e novembre, quindi il collegamento tra le due campagne.

Questa disponibilità è la stessa della scorsa stagione in questo momento perché, sebbene la produzione sia stata inferiore, è iniziata con uno stock di riserva di 454.607 tonnellate, che è di 200.000 tonnellate in più rispetto all'inizio della stagione 2023/24.

Le importazioni dovrebbero rimanere allo stesso livello di 211.000 tonnellate della scorsa stagione. Anche le scorte nei Paesi produttori sono basse, a cui si aggiungono le difficoltà di esportazione di Paesi come la Turchia e il Marocco.

Questa disponibilità fa sì che non ci sia abbastanza olio perché le quantità medie mensili di prodotto in uscita dal mercato superino le 90.000 tonnellate, cifre simili a quelle registrate nella stagione 22/23, con livelli simili di esportazione e consumo interno.

Per il settore fino alla fine dell'anno continuerà ad esserci una carenza di olio per coprire il fabbisogno del mercato, e sarà la legge della domanda e dell'offerta a regolare i prezzi, come già avvenuto nell'estate e nell'autunno del 2023.