Olea mette radici in Austria

In occasione dell’importante manifestazione di Vienna, voluta e svolta presso l’Istituto Italiano di Cultura diretto dal dott. Fabrizio Iurlano, la delegazione di O.L.E.A. col segretario Giorgio Sorcinelli, Mara Beciani, Ugo Testa, Paolo Taddei e Roberto Cerreti, esperti e membri della Giunta nazionale, ha consegnato la bottiglia de “L’Olio della Unità d’Italia” al vice Ambasciatore italiano in Austria, dott. Sergio Pagano.

Nello splendido ambiente della sala convegni dell’Istituto dove in collaborazione con Schmidhuber e Domenico Pugliese di CasaCaria Vienna era stata allestita “Olea, l’albero degli dèi”, mostra di fotografie di Giorgio Sorcinelli, lo staff di O.L.E.A ha tenuto un incontro culturale e promozionale dell’olio extravergine italiano alla presenza di autorità e un vasto pubblico che ha particolarmente apprezzata la serie di degustazioni con le quali è stata animata la “scoperta” dell’extravergine, bene culturale immateriale dall’Unesco e alimento noto per le proprietà nutrizionali e curative.

Agli oltre 120 partecipanti all’incontro “Extravergine? piacere di conoscerlo !”, è stata rilasciata una pergamena quale attestato di partecipazione.

“E’ un riconoscimento – ha detto Giorgio Sorcinelli – importante per O.L.E.A., i suoi esperti, i collaboratori e i docenti che, da almeno 25 anni, svolgono la loro volontaria attività di Associazione e Scuola di Assaggio divenute punto di riferimento a livello nazionale e internazionale per la divulgazione della cultura e della qualità dell’olio extravergine di oliva oltre alla formazione degli assaggiatori e dei consumatori.

Durante il workshop, i partecipanti hanno potuto conoscere e riconoscere le proprietà nutrizionali e le diverse modalità di applicazione degli oli d’oliva di alta qualità.

In segno di stima e ringraziamento, a nome del presidente O.L.E.A. Ettore Franca e dei soci, sono stati donati al dott. Iurlano una ceramica artistica di Foschi-Gradara, col logo dell’associazione, e il volume “OLEA, l’Olivo e l’Olio”, pubblicato dall’Associazione.

La iniziativa, che ha suscitato grande interesse in Austra anche per i favorevoli commenti sui media, ed è stata considerata propedeutica ad un corso professionale per assaggiatori di olio di oliva che O.L.E.A. è stata invitata a tenere a Vienna nel maggio 2012 per costituire il primo gruppo degli esperti di una delegazione O.L.E.A.-Austria in aggiunta a quante già, con suo nome, operano in Italia e in altri Paesi esteri.