Tracce

Raccolta settimanale di articoli sull’agricoltura e il mondo rurale per informare tutti gli appassionati e il personale del settore.

Autunno in Alto Adige, quando il vino diventa un viaggio tra vigne e sapori

Autunno in Alto Adige, quando il vino diventa un viaggio tra vigne e sapori

Dal foliage nei vigneti alle degustazioni in cantina, dalle passeggiate tra i filari al Törggelen: da settembre a novembre l’Alto Adige invita a scoprire il territorio attraverso vino, gastronomia e tradizioni

13 settembre 2026 | 16:00 | C. S.

Gastronomia

L’Asiago DOP Prodotto della Montagna è il formaggio più prezioso d’Italia

L’Asiago DOP Prodotto della Montagna è il formaggio più prezioso d’Italia

A Made in Malga, l’apertura di una forma di dieci anni, con un eccezionale profilo sensoriale, ha celebrato vent’anni di Asiago DOP Prodotto della Montagna, la specialità prodotta esclusivamente sopra i 600 metri d’altitudine

13 settembre 2026 | 15:00 | C. S.

Mondo

Vinitaly.USA: a New York oltre 400 buyer già registrati per il vino italiano

Vinitaly.USA: a New York oltre 400 buyer già registrati per il vino italiano

In calendario il 26 e 27 ottobre anche un carnet di iniziative firmate SOL Expo per valorizzare l’olio EVO italiano e offrire ai produttori un presidio soprattutto sul canale Horeca e Vinitaly Tourism, il format di Veronafiere dedicato alla promozione dell’enoturismo italiano

13 settembre 2026 | 10:00 | C. S.

Mondo

Aiuto allo stoccaggio dell’olio, misura insufficiente senza interventi sulle importazioni

Aiuto allo stoccaggio dell’olio, misura insufficiente senza interventi sulle importazioni

L’associazione dell’olivicoltura tradizionale spagnola lancia l’allarme sui prezzi dell’olio di oliva, ormai al di sotto dei costi di produzione. Per ASOLITE, l’eventuale attivazione della norma di autoregolamentazione dovrà essere accompagnata da misure sulle importazioni extracomunitarie, sulla tracciabilità e sulla concorrenza lungo la filiera

13 settembre 2026 | 09:00 | C. S.

Turismo

La palestra più bella? È tra i meleti della Val Venosta!

La palestra più bella? È tra i meleti della Val Venosta!

The Apple Walk a Laces è un percorso fitness open air immerso nella natura della Val Venosta, pensato per unire attività fisica e scoperta del territorio

12 settembre 2026 | 17:00 | C. S.

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