Tracce

Raccolta settimanale di articoli sull’agricoltura e il mondo rurale per informare tutti gli appassionati e il personale del settore.

Sottoprodotti dell’industria olearia come materiale di costruzione

Sottoprodotti dell’industria olearia come materiale di costruzione

Il progetto INGEMATS dimostra la fattibilità di una produzione edilizia sostenibile senza combustibili fossili, trasformando scarti industriali e agricoli, come la sansa d'oliva, in risorse ad alto valore tecnologico

26 aprile 2026 | 12:00 | C. S.

Economia

Cresce l'attenzione delle famiglie italiane verso frutta e verdura

Cresce l'attenzione delle famiglie italiane verso frutta e verdura

Le famiglie con figli under 16 mostrano inoltre una maggiore propensione verso prodotti ad alto contenuto di servizio, come surgelati, legumi in scatola, ortaggi pronti e succhi di frutta, con quote di acquisto superiori alla media

26 aprile 2026 | 11:00 | C. S.

Mondo

L’olio extravergine di oliva migliora il microbiota intestinale

L’olio extravergine di oliva migliora il microbiota intestinale

Premiato uno studio dell’Università di Jaén. La ricerca guidata dalla microbiologa Magdalena Martínez Cañamero evidenzia il ruolo dei polifenoli nel favorire i batteri benefici e ridurre l’infiammazione intestinale

26 aprile 2026 | 10:00 | C. S.

Gastronomia

Merenda nell’Oliveta 2026: l’Olivo della Repubblica

Merenda nell’Oliveta 2026: l’Olivo della Repubblica

Dal 25 aprile al 28 giugno eventi all’aria aperta in tutta Italia, che invita cittadini e visitatori a rallentare il ritmo, riconnettersi con la terra e riscoprire il valore culturale, paesaggistico e sociale dell’olivicoltura italiana

25 aprile 2026 | 17:00 | C. S.

Gastronomia

Jesolo Gourmet Festival: l'alta cucina con vista mare apre agli chef internazionali

Jesolo Gourmet Festival: l'alta cucina con vista mare apre agli chef internazionali

Dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio al via la seconda edizione della rassegna culinaria. Dodici chef stellati in sinergia con dodici ristoranti locali per creare vere esperienze del gusto

25 aprile 2026 | 16:00 | C. S.

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