Tracce
Raccolta settimanale di articoli sull’agricoltura e il mondo rurale per informare tutti gli appassionati e il personale del settore.
Olio extravergine italiano, accordo tra Masaf e ristorazione per valorizzare il 100% Made in Italy
Firmato al Masaf il Protocollo d’intesa in dieci articoli con FIPE, FIEPET, ANIR e ANGEM. L’obiettivo è rafforzare il mercato interno, favorire l’impiego di olio extravergine italiano nella ristorazione collettiva e creare nuove opportunità commerciali per la filiera olivicola
13 novembre 2026 | 08:44 | T N
Italia
Olio di Coratina, sugli steroli basta allarmismi: la deroga a 800 mg/kg è già stata approvata dal COI
Gennaro Sicolo, presidente di Italia Olivicola e del Comitato consultivo del Consiglio Oleicolo Internazionale, invita alla calma: la decisione tecnica e politica è stata assunta il 1 luglio 2026 a Lisbona. Restano solo da completare i passaggi burocratici europei
12 novembre 2026 | 19:00 | T N
Gastronomia
Mielinumbria 2026: a Palazzo Trinci torna il dolce weekend tra mostra mercato, degustazioni guidate, show cooking e lab esperienziali
La storica manifestazione giunta alle XXVIII edizione, in programma a Foligno il 14 e il 15 novembre, apre al miele biologico
12 novembre 2026 | 17:00 | C. S.
Economia
Vendere l'olio exravergine di oliva da farsi può costare caro agli olivicoltori: persi 10 milioni di euro in dieci campagne
Un’indagine condotta su 530 operazioni commerciali e 69.631 tonnellate di olio extravergine di oliva evidenzia uno svantaggio medio di 21,5 euro ogni 100 kg per chi vende prima della consegna. Nelle campagne di maggiore scarsità la penalizzazione è arrivata a 109,4 euro per 100 kg
12 novembre 2026 | 16:00 | Vilar Juan
Economia
Agroalimentare italiano, un gigante da 89 miliardi: export record a 72,5 miliardi e leadership europea
Il Rapporto Ismea 2026 fotografa un settore solido e resiliente nonostante le tensioni geopolitiche e i dazi Usa. L'Italia è prima in Europa per valore aggiunto agricolo con 892 Indicazioni Geografiche. Lollobrigida: "Investire nel settore primario significa investire nel futuro dell'Italia"
12 novembre 2026 | 14:00 | T N
