Il genio creativo di Gualtiero Marchesi a Milano

La mostra sarà articolata in 7 sezioni tematiche, come le 7 pennellate della famosa copertina del menu di Marchesi e come le note musicali.
Tra queste 7 sezioni della mostra (paragonabili ai tasti bianchi della tastiera del pianoforte) sono inseriti 5 accidenti (così si chiamano nella scrittura musicale i tasti neri - bemolle e diesis) che costituiscono rimandi a persone e discipline che occupano un posto di primo piano in Marchesi e nella cultura enogastronomica: Chimica e Fisica - Eugenio Medagliani; Parola - Luigi Veronelli; Architettura - Carlo Cagnoni; Musica - Cassisa/Marchesi; Arte - Aldo Calvi (l'amico fraterno di Marchesi mancato prematuramente a cui, a differenza degli altri, sarà dedicato uno spazio definito, una piccola mostra nella mostra).

L'arte sarà presente con opere di artisti che hanno avuto relazione diretta con Gualtiero Marchesi o alle cui opere il maestro si è ispirato per alcuni piatti loro dedicati: Lucio Fontana, Alberto Burri, Piero Manzoni, Giancarlo Vitali, Velasco, Enrico Baj, Hsiao Chin, Salvatore Sava.

STORIAE D’ITALIA. GUALTIERO MARCHESI E LA GRANDE CUCINA ITALIANA

MILANO, Castello Sforzesco - Sale Viscontee
17 aprile – 20 giugno 2010

Orari:
9 - 17.30 – chiusura: lunedì

Ingresso:
intero 5 euro; ridotto 3 euro

Informazioni:
www.marchesi.it; www.milanocastello.it

A cura di:
Architetto Giovanni Leone

La mostra è promossa da:
Comune di Milano – Cultura; Castello Sforzesco di Milano

Allestimento:
Spazio Sud Srl

Gruppi, scuole e visite guidate:
Opera d’Arte - Milano

Organizzazione e Comunicazione:
Studio Beatrice Mosca, Media Lombarda srl

Catalogo: Casa Editrice La Marchesiana





Fonte: Sara Vitali