SETTEMBRE NEL NOME DEL VINO. PER GLI ENOTURISTI E' UNA GRAN FESTA

XXVII edizione della Settimana Enologica Sagrantino Wine Festival

Dal 20 al 23 Settembre 2007, a Montefalco, in provincia di Perugia, torna ad essere la capitale del Vino di qualità made in Italy. Il vino, dunque, assolutamente protagonista.

Patria del Sagrantino, immersa nella splendida cornice delle montagne umbre, Montefalco ospita la 28° edizione della Settimana Enologica Sagrantino Wine Festival. Il vino assolutamente protagonista. Di vino si potrà parlare, scrivere, disegnare ma, soprattutto, degustare. Numerose, infatti, le occasioni per rendere al vino, ed al Sagrantino in particolar modo, il dovuto onore. In special modo, di vino si potrà discutere nell’ambito delle tavole rotonde che si terranno venerdì e sabato 21-22 Settembre.

La prima incentrata sul tema della comunicazione enogastronomica “La comunicazione del vino e dei suoi territori: è tempo di rivoluzione”, alla quale interverranno giornalisti, esperti di comunicazione e marketing, responsabili della comunicazione di aziende agroalimentari, esperti in linguaggi di massa, sociologi.

La seconda tratterà del rapporto stretto e diretto fra risorsa ambiente, produzione enogastronomica e qualità della vita ed il conseguente riscontro economico per comprendere che “Investire nel paesaggio viticolo conviene”. Ma moltissime sono le iniziative. Merita particolare attenzione il master di specializzazione dedicato ai neolaureati per approfondire l’argomento “I nuovi linguaggi del vino del cibo e del turismo enogastronomico”. Poi per tutti: la mostra mercato, le degustazioni, la presentazione dell’etichetta d’autore per l’annata 2004 del Sagrantino, disegnata dal fumettista Altan, cui seguirà la mostra delle sue opere e poi ancora l’aperitivo musicale “In Vino Veri…Jazz” nella splendida atmosfera dei Giardini di San Francesco, i concerti realizzati in collaborazione con l’Umbria Music Fest e la Rassegna Cinematografica “Sagrantino Film Festival” dedicata al regista Mario Monicelli, durante la quale, sarà allestito uno spazio per la degustazione con le migliori porchette umbre, quindi…c’è n’è per tutti i gusti, anzi per tutti i palati!

Fonte: Comunicalia


A Pavia, dal 13 al 17 settembre, “AUTUNNO DOC A PAVIA” e Bonarda Style, Banco d’assaggio con 50 etichette del rosso vivace d’oltrepò

Cinquantacinque anni di tradizione e una nuova filosofia di impostazione: Autunno Pavese, la vetrina clou delle eccellenze enogastronomiche e produttive organizzata da PaviaMostre, Azienda speciale della Camera di Commercio di Pavia, propone nell’edizione 2007 (Pavia – Palazzo Esposizioni, dal 13 al 17 settembre www.autunnopavesedoc.it) una grande apertura verso le tipicità dell’intera Lombardia, valicando i confini amministrativi provinciali.

Una nuova filosofia, che mantiene la centralità dell’enogastronomia, dell’artigianato e della zootecnia pavese, ma che ospita spazi espositivi dedicati anche ai sapori e all’artigianato regionali. Il cambiamento sostanziale è evidente già dal nome della manifestazione, “Autunno Doc a Pavia”.

All’identità consolidata dell’evento, che richiama ogni anno migliaia di visitatori, si aggiunge dal 2007 il nuovo profilo territoriale lombardo, sistema di aree diverse, ciascuna con proprie caratteristiche e tradizioni. Pavia si appresta dunque a ospitare e a far conoscere i prodotti originali del sistema Lombardia, con un programma fitto di degustazioni, abbinamenti, assaggi, menu proposti da noti chef e attraenti percorsi fra gli stand.

Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese partecipa a “Autunno Doc a Pavia” con un ampio spazio Bonarda Style. Per il terzo anno consecutivo, i visitatori di Autunno Doc avranno la possibilità di scegliere fra una cinquantina di etichette, tutte dedicate al rosso vivace d’Oltrepò più conosciuto in Italia e all’estero. Cinquanta etichette, in rappresentanza di altrettante Aziende, come carta d’identità della produzione vitivinicola dell’Oltrepò Pavese, la più grande aree a vigneti della Lombardia con i suoi 14.000 ettari coltivati: un primato di estensione (e di qualità), fra i primati che tutto il territorio lombardo propone nella vetrina dei sapori e delle tradizioni organizzata a Pavia.

Lo spazio Bonarda Style ospiterà anche una selezione di prototipi Vindesign, mostra dedicata al design del vino presentata nella sua terza edizione lo scorso maggio, sempre a Pavia.


Bonarda Style a “Autunno Doc a Pavia”, Pavia - Palazzo Esposizioni, piazzale Europa, 1; dal 13 al 17 settembre 2007.
Orari di apertura:
Gio-Ven-Lun 17.00/24.00 - Sab 15.00/24.00 - Dom 10.00/24.00

Degustazioni al Banco d’Assaggio Bonarda Style:
gio-ven-sab-lun dalle 19 alle 23.30
domenica dalle 11.30 alle 13 e dalle 19 alle 23.30


Fonte: Cinzia Montagna



3°FORUM SPUMANTI D’ITALIA 2007, A VALDOBBIADENE DAL 7 AL 10 SETTEMBRE

Inaugurazione sabato 8 settembre alle 11 alla presenza del Ministro Politiche Agricole e del Ministro Sviluppo Economico che punta con l’edizione 2007 a sottolineare l’importanza di fare sistema all’estero insieme alle Istituzioni, per creare una immagine forte e difendere la strategia delle docg e doc italiane. Una novità importante è la collaborazione istituzionale con il Ministero delle Politiche Agricole e l’ Ismea-Ac Nielsen per quanto concerne la realizzazione del 4° Rapporto annuale sui consumi e sui mercati nazionali e mondiali curati dall’Osservatorio Nazionale Economico degli Spumanti con sede proprio a Villa dei Cedri.
Degustazioni a scelta e libere al Banco di assaggio dei 310 Spumanti e tessera giornaliera di accesso alle Aule docg e doc, divise per metodo di produzione, con le degustazioni guidate da Veronelli editore e da esperti con i vini della associazione Donne del vino, della associazione Anima, Franciacorta, Trento, Altalanga, Asti, Conegliano e Valdobbiadene, Oltrepo Pavese. Obbligo di prenotazione (0423 972372 oppure 0423 971999 oppure via mail segreteria@forumspumantiditalia.it ) ad euro 10 o a euro 15 a persona Agli spumanti classici e charmat delle varie Regioni sono abbinati i salumi di De Stefani, il pesce italiano di acqua dolce e di mare della associazione piscicoltori italiani, il Parmigiano Reggiano e il Piave di Lattebusche, il riso del Consorzio tutela varietà tipiche italiane.
Nel 2007 notevoli le partnership con le Donne del Vino, il Movimento turismo del vino, la Accademia italiana della Cucina, la Associazione Città del Vino, l’Assoenologi, l’Associazione italiana Sommelier Con Veronelli Editore continua il rapporto fondamentale per la realizzazione della seconda Guida Oro 2008 Spumanti d’Italia insieme al Vinitaly di Verona. Alla scuola G.B.Cerletti di Conegliano si riunisce la conferenza di programma e scientifica delle università di Padova, Udine, Milano, Trento, Verona e Torino per istituire il Master interuniversitario “ dottori in spumanti” .
Altri eventi sono già programmati in giro per l’Italia, in ottobre a Fabriano per la consegna del premio Nastro d’Oro Francesco Scacchi al miglior spumante del VI° Concorso enologici nazionale e a novembre a Roma per la consegna del premio Gerolamo Conforto e dell’attestato per la migliore comunicazione “ Spumanti a…sproposito” con il banco d’assaggio delle più note 60 case spumantistiche, il talk show dedicato a “ politici e spumanti” sul consumo misurato e autentico italiano e la difesa delle docg e doc nel mondo con il Forum, ambasciatore di tutti gli Spumanti Italiani.

Segreteria organizzativa e prenotazioni. Villa dei Cedri – 31049 Valdobbiadene (TV) – tel. 0423 971999-972372
www.forumspumantiditalia.it segreteria@forumspumantiditalia.it

Fonte: Giampietro Comolli