La Dieta Mediterranea riduce il rischio ictus

Le donne che seguono la Dieta Mediterranea possono affrontare un minor rischio di ictus, secondo una ricerca pubblicata il 4 febbraio 2026, su Neurology Open Access, una rivista dell'American Academy of Neurology. Lo studio ha trovato una forte relazione tra questa dieta e ridotto il rischio di ictus, anche se non dimostra che la dieta previene direttamente gli ictus. Invece, identifica un'associazione tra abitudini alimentari e risultati di salute a lungo termine.

I ricercatori hanno osservato tassi più bassi di ictus complessivi tra le donne che hanno seguito più da vicino la dieta mediterranea. Questo includeva sia ictus ischemici che ictus emorragici. Gli ictus ischemici si verificano quando il flusso di sangue a parte del cervello è bloccato e sono la forma più comune di ictus. Gli ictus emorragici si verificano quando un vaso sanguigno si rompe e provoca sanguinamento nel cervello.

La dieta mediterranea si concentra su molta verdura, frutta, legumi e pesce, insieme a grassi sani come l'olio d'oliva. Limita gli alimenti come i prodotti lattiero-caseari, la carne e gli oggetti ricchi di acidi grassi saturi.

Lo studio ha incluso 105.614 donne che non avevano precedenti di ictus all'inizio della ricerca e un'età media di 53 anni. Le partecipanti sono state monitorate per una media di 21 anni. Durante quel periodo, i ricercatori hanno registrato 4.083 ictus, tra cui 3.358 ictus ischemici e 725 ictus emorragici. Tra le donne nel gruppo di punteggio di dieta più alto, si sono verificati 1.058 ictus ischemici, rispetto ai 395 casi del gruppo più basso. Per l'ictus emorragico, 211 casi sono stati riportati nel gruppo più alto e 91 nel gruppo più basso.

Dopo aver tenuto conto di altri fattori di rischio di ictus come il fumo, l'attività fisica e la pressione alta, le differenze sono rimaste significative. Le donne con i punteggi più alti della dieta mediterranea avevano il 18% in meno di probabilità di sperimentare qualsiasi colpo rispetto a quelli con i punteggi più bassi. Il rischio di ictus ischemico era inferiore del 16% e il rischio di ictus emorragico era inferiore del 25%.