Salute
L'effetto prebiotico dell'olio di oliva sul microbioma del cavo orale
L'olio extravergine di oliva ad alto contenuto di polifenoli riduce i processi infiammatori e aumentato il microbioma con benefici per la salute, dimostrando un effetto prebiotico
10 giugno 2025 | 15:00 | T N
L'olio extra vergine di oliva (EVOO) con un alto contenuto di polifenoli ha attirato l'attenzione a causa dei suoi effetti comprovati benefici nella riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, modulando i livelli di colesterolo (HDL e LDL), modulando i marcatori infiammatori e diminuendo i livelli di emoglobina1Ac, suggerendo che l'olio può avere un impatto sulla regolazione della glicemia.
Uno studio portoghese ha valutato l'impatto del consumo di un extravergine ricco di polifenoli con un alto profilo di molecole bioattive su diversi parametri, come i biomarcatori infiammatori della saliva e sierico, ed ha esplorato l'impatto dell'extravergine sull'intestino e sul microbiota orale per quanto riguarda il contenuto di Bacillota e Bacteroidota.
Pertanto, l'impatto sull'emoglobina glicata (HbA1c), il colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL-C), la proteina C-reattiva (CRP), i biomarcatori infiammatori e i microbiomi fecali e salivari sono stati valutati prima e dopo l'esposizione all'olio.
I risultati hanno mostrato che l'extravergine promuove una diminuzione dei livelli di HbA1C e nell’interleuchina pro-infiammatoria IL-1, associata a processi infiammatori.
Inoltre, l'assunzione di olio extravergine di oliva ha modulato il microbiota orale e intestinale, aumentando sia Bacteroidota che Bacillota nel microbiota orale. Entrambi sono associati a benefici effetti sulla salute, dimostrando un effetto prebiotico.
Potrebbero interessarti
Salute
L'olio di pesce Omega-3 contro il diabete di tipo 2
La Fondazione di ricerca di San Paolo suggerisce che l'integrazione di omega-3 migliora i livelli di zucchero nel sangue, il colesterolo e l'infiammazione spostando le cellule immunitarie in un modo più antinfiammatorio
03 giugno 2026 | 14:00
Salute
La corretta alimentazione resta centrale nella cura dell'obesità
Per molti anni la gestione dell’obesità è stata ricondotta prevalentemente al semplice controllo delle calorie introdotte e consumate, secondo una visione riduzionistica centrata esclusivamente sul bilancio energetico. Oggi questo approccio appare superato
03 giugno 2026 | 09:00
Salute
Legumi e soia alleati del cuore: chi li mangia regolarmente ha meno rischio di ipertensione
Una vasta analisi pubblicata sulla rivista BMJ Nutrition Prevention & Health rivela che il consumo regolare di fagioli, lenticchie, ceci, tofu ed edamame è associato a una riduzione significativa del rischio di sviluppare pressione alta
02 giugno 2026 | 15:00
Salute
Stanchezza cronica e mancanza di motivazione? Forse è colpa della vitamina B12
Un nuovo studio giapponese rivela il legame tra omocisteina alta, causata da carenze di folati e vitamina B12, e i disturbi energetici: negli uomini si traduce in affaticamento fisico, nelle donne in calo della motivazione. Ecco quali alimenti portare in tavola per prevenirli.
01 giugno 2026 | 14:00
Salute
Succo di guava e anemia: possibile alleato naturale per migliorare l’assorbimento del ferro
Una revisione scientifica pubblicata su BMJ Nutrition Prevention & Health suggerisce che il succo di guava, ricco di vitamina C, potrebbe migliorare i livelli di emoglobina nelle donne e nelle adolescenti affette da anemia da carenza di ferro
30 maggio 2026 | 12:00
Salute
Meglio non usare le banane nei frullati
Semplici combinazioni di alimenti possono cambiare la quantità di nutrizienti che il tuo corpo effettivamente assorbe, come per i flavanoli sani dei frutti di bosco. La scoperta sorprendente dell'Università della California
28 maggio 2026 | 15:00
