Caffè e tè ottimi per ridurre i danni al fegato

Per gli amanti di tè e caffè una buona notizia.

Quattro tazze di queste bevande al giorno possono ridurre l'accumulo di grasso nel fegato.

A fare la scoperta un team di ricerca ella Duke University i cui studi suggeriscono che l'assunzione di caffeina può ridurre la steatosi epatica in quelle persone che sono affette da Nafld (accumulo di grasso nel fegato) non dovuto ad alcolismo.

Attualmente non c'è cura per questa patologia se non uno stile di vita molto morigerato, con forti limitazioni dei grassi, ed esercizio fisico.

Ora però anche tè e caffè potrebbero venire in aiuto.

Il team giudato da Paul Yen e Rohit Sinha hanno osservato, su cavie da laboratorio, che la caffeina stimolerebbe il metabolismo delle cellule del fegato, così riuscendo a diminuire il tessuto adiposo nel fegato di topi nutriti con una dieta ricca di grassi.

In particolare i ricercatori, in base alle dosi di caffeina assunte dai topi, stimano che per l'uomo siano necessarie quattro tazze di caffè o tè al giorno per avere gli stessi effetti.

Da oggi la tazza mattutina di caffè, ma anche quelle consumate durante le pause, non saranno solo fonte di relax ma anche di benessere.

“Questo dettagliato studio del meccanismo d'azione della caffeina sui lipidi nel fegato – ha dichiarato Yen – è molto interessante anche perchè suggerisce un uso terapeutico del caffè e del tè che, notoriamente, sono considerate bevande cattive per la salute dell'uomo.”

L'unico dubbio è se le tazze di caffè calcolate dai ricercatori siano quelle di tipo americno, cosa che porterebbe inevitabilmente a ridurre le dosi nel caso della moka o dell'espresso.

I ricercatori, al di là dello stile di vita, sono fiduciosi che la ricerca possa presto sviluppare anche farmaci alla caffeina, senza gli effetti collaterali del caffè.