Per preservare l'udito serve vino rosso

Il fenomeno della perdita dell'udito è endemico ma, negli ultimi anni, ha assunto proporzioni preoccupanti, tanto che ne soffre un americano su cinque.

La responsabilità è delle grandi metropoli e dell'elevata intensità dei suoni a cui il nostro apparato uditivo è soggetto per lungo tempo, un fenomeno che provoca stress e quindi infiammazioni.

“Il resveratrolo è una sostanza chimica molto potente che sembra proteggere contro i processi infiammatori del corpo in cui riguarda l'invecchiamento, la cognizione e la perdita dell'udito.” ha dichiarato Michael D. Seidman del Dipartimento di Otorinolaringoiatria all'Henry Ford Hospital.

Naturalmente il fenomeno della perdita dell'udito è fisiologico e dipende dall'età ma la perdita dell'udito ha effetti ben più profondi del non sentire più come problemi con il sonno e la comunicazione, un aumento del rischio di malattie cardiache, aumentando la pressione sanguigna e il livello di lipidi e zuccheri nel sangue.

Seidman e i suoi colleghi hanno così indagato sulle potenzialità antinfiammatorie del resveratrolo

E' stato così progettato uno studio per identificare il potenziale meccanismo protettivo del resveratrolo in conseguenza all'esposizione al rumore, misurando il suo effetto sulla cicloossigenasi-2 (COX-2 o, chiave del processo infiammatorio) espressione proteica e formazione di specie reattive dell'ossigeno, che svolge un ruolo importante nell'omeostasi.

Lo studio rivela che ogni eccesso acustico provoca una regolazione della COX-2 tale da produrre un effetto infiammatorio, ma che il resveratrolo, riducendo in modo significativo la formazione di specie reattive dell'ossigeno, inibisce la COX-2 e riduce così la perdita dell'udito.

"Abbiamo dimostrato che dando agli animali resveratrolo, siamo in grado di ridurre la quantità di perdita di udito e il declino cognitivo", ha sottolineato il dottor Seidman.

In conclusione, questi risultati suggeriscono che il resveratrolo può esercitare un effetto protettivo dal rumore sull'apparato uditivo.