Salute08/06/2022

Un uovo al giorno leva il medico di torno

Un uovo al giorno leva il medico di torno

Le uova sono fonte di colesterolo ma possono anche ridurre, con un consumo moderato, i rischi di malattie cardiovascolari, migliorando la salute e il benessere psico-fisico

di T N
Salute03/06/2022

I benefici per la salute di una crema spalmabile al cioccolato con olio extra vergine di oliva

I benefici per la salute di una crema spalmabile al cioccolato con olio extra vergine di oliva

Sostituire l’olio di palma con l’extra vergine porterebbe notevoli vantaggi salutistici. Non sul peso corporeo o sulla regolazione dell’appetito ma sulla sensibilità all’insulina e sugli sfingolipidi dannosi in circolo

di T N
Salute01/06/2022

Una dieta Mediterranea globale: nasce la dieta Planeterranea

Una dieta Mediterranea globale: nasce la dieta Planeterranea

La dieta Mediterranea si basa su alimenti disponibili solo localmente o troppo costosi per avere una reale diffusione mondiale. Occorrono allora adattamenti per il benessere delle popolazioni e dell'ambiente

di T N

Salute27/05/2022

Il limite di assunzione settimanale di alcol per la salute del cuore

Il limite di assunzione settimanale di alcol per la salute del cuore

Le persone con insufficienza cardiaca hanno 4,5 volte di possibilità in più di peggiorare il proprio stato di salute nel caso di un'assunzione alta o anche moderata di alcol. Batano anche due bicchieri di vino rosso al giorno

di T N
Salute23/05/2022

Nuovo pomodoro biofortificato contrasta la carenza di vitamina D

Nuovo pomodoro biofortificato contrasta la carenza di vitamina D

Da uno studio condotto dal Cnr, in collaborazione con il John Innes Centre di Norwich, viene progettata una nuova linea di pomodoro in grado di contrastare la carenza di vitamina D

di C. S.
Salute20/05/2022

La dieta corretta per preservare la vista

La dieta corretta per preservare la vista

Non solo carote ma anche spinaci, cavoli, broccoli e uova oltre a curry e zafferano. Per mantenere gli occhi sani servono anche gli omega 3 del pesce e una buona dose di vitamina C

di C. S.

Salute17/05/2022

Le mele oltre le fibre: sono antinfiammatori naturali

Le mele oltre le fibre: sono antinfiammatori naturali

Le mele e la frutta in generale sono alleate della salute perché ricche di sostanze benefiche, come le fibre e i polifenoli. Ora si scopre che svolgono un’azione anti-infiammatoria naturale

di C. S.
Salute13/05/2022

L’olio extra vergine di oliva ad alto contenuto fenolico protegge dal rischio cardiometabolico

L’olio extra vergine di oliva ad alto contenuto fenolico protegge dal rischio cardiometabolico

Il colesterolo ossidato è diminuito così come altri indici di rischio cardiovascolare in adulti sani dopo una dieta di sole tre settimane con 60 ml/giorno di un olio extra vergine di oliva ad alto contenuto fenolico

di T N
Salute06/05/2022

La dieta vegetariana è adatta ai bambini ma con attenzione

La dieta vegetariana è adatta ai bambini ma con attenzione

Altezza, ferro, vitamina D e livelli di colesterolo normali ma il rischio di sottopeso è alto nei bambini che seguono una dieta vegetariana. Quindi devono essere sottoposti a un monitoraggio sanitario più attento

di T N

Salute22/04/2022

Sostituire burro e margarina con olio di oliva abbassa di un terzo il rischio di morire

Sostituire burro e margarina con olio di oliva abbassa di un terzo il rischio di morire

I grassi sani, come l'olio d'oliva, prevengono le malattie cardiovascolari. Basta consumarne anche solo mezzo cucchiaio al giorno per vedere i primi effetti

di T N
Salute30/03/2022

La dieta mediterranea non è amata ovunque, neanche in Italia

La dieta mediterranea non è amata ovunque, neanche in Italia

Uno studio del Crea ha presentato l’identikit di chi segue la dieta mediterranea. A sorpresa non domina il Sud Italia ma il Centro Nord e le Isole. Attenti consumatori istruiti e che vivono in città

di C. S.
Salute25/03/2022

I benefici dell'olio extra vergine di oliva per la salute del cuore

I benefici dell'olio extra vergine di oliva per la salute del cuore

Il beneficio massimo potrebbe essere ottenuto con un consumo tra 20 e 30 grammi al giorno. Associazione più forte con olio d'oliva vergine che con olio di oliva 

di T N

Salute25/03/2022

Due o tre caffè al giorno levano il medico di torno

Due o tre caffè al giorno levano il medico di torno

Bere caffè con moderazione aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache e ritmi cardiaci pericolosi, ma anche a vivere più a lungo. I chicchi di caffè hanno oltre 100 composti biologicamente attivi

di T N
Salute09/03/2022

Un bicchiere di vino a cena ha minori rischi di sviluppare il diabete di tipo2

Un bicchiere di vino a cena ha minori rischi di sviluppare il diabete di tipo2

E' stato ipotizzato che alcune sostanze chimiche presenti nel vino potrebbero alterare il modo in cui gli individui metabolizzano il glucosio, alterando quindi il loro rischio di sviluppare il diabete

di T N
Salute04/03/2022

I flavonoidi di cacao e vino rosso contro il morbo di Parkinson

I flavonoidi di cacao e vino rosso contro il morbo di Parkinson

Questi composti, presenti in molti alimenti, riducono la mortalità dei pazienti affetti da morbo di Parkinson. Ideale un consumo giornaliero di 673 milligrammi di flavonoidi da tè, mele, bacche, arance e succo d'arancia

di T N

Salute04/03/2022

Le diete vegetariana e vegana non sono più sostenibili né per la salute né per l'ambiente

Le diete vegetariana e vegana non sono più sostenibili né per la salute né per l'ambiente

Secondo l'Organizzazione mondiale per la sanità i surrogati ultra-trasformati hanno un effetto molto dubbio per l'elevata densità energetica, l'alto contenuto di sodio, grassi saturi e zuccheri semplici

di T N
Salute04/03/2022

L'olio extra vergine di oliva protegge le donne dal cancro al seno

L'olio extra vergine di oliva protegge le donne dal cancro al seno

E' necessario abbondare con l'olio extra vergine di oliva nella dieta, sia in condimento che in cottura che in frittura, per ridurre l'incidenza di tumore al seno

di T N
Salute01/03/2022

Ridurre gli zuccheri aggiunti e liberi nei cibi

Ridurre gli zuccheri aggiunti e liberi nei cibi

La nostra dieta comprende diverse categorie e fonti di zuccheri, che possono essere naturali o aggiunti. Obesità, steatosi epatica non alcolica e diabete di tipo 2 tra i problemi salutistici

di C. S.