La strada per sostenere l'olivicoltura tradizionale è la biodiversità: rilanciare la Manzanilla Cacereña

L’olivicoltura tradizionale della provincia di Cáceres cerca nuove risposte per affrontare la crescente concorrenza dei modelli di coltivazione superintensiva. È questo il tema al centro dell’incontro tra il presidente della Diputación di Cáceres, Miguel Ángel Morales, e i rappresentanti della cooperativa di secondo grado Aceitunera de Granadilla, guidati dal direttore generale José Martín Palomero.

Nel corso della riunione sono stati analizzati i principali problemi economici che interessano la varietà di oliva da tavola Manzanilla Cacereña, considerata, secondo i dati ufficiali richiamati dalla cooperativa, la meno redditizia della Spagna. Una situazione che, secondo Palomero, richiede un rafforzamento della cooperazione tra produttori e nuove strategie per accrescere il valore del prodotto sul mercato.

Tra le proposte illustrate figura la creazione di una piattaforma di collaborazione che riunisca le principali cooperative di primo grado e gli olivicoltori del nord della provincia, con l’obiettivo di rappresentare tra il 60% e il 70% dei produttori dell’area. Il progetto prevede inoltre la sottoscrizione di un accordo con la Diputación per promuovere e tutelare la Manzanilla Cacereña e sostenere il modello di olivicoltura tradizionale.

Morales ha confermato la disponibilità dell’amministrazione provinciale ad accompagnare l’iniziativa, ricordando il sostegno già garantito al comparto attraverso diverse linee di intervento. Il presidente ha sottolineato il valore strategico dell’olivicoltura tradizionale per l’economia locale, sia in termini di occupazione e sviluppo del sistema cooperativo, sia per il contributo alla tutela del paesaggio rurale e al contrasto dello spopolamento.

Attualmente Aceitunera de Granadilla riunisce otto cooperative dell’area di Trasierra-Tierras de Granadilla e rappresenta circa mille agricoltori.

L’impegno della Diputación si inserisce in una strategia più ampia avviata nel 2022 con l’adesione all’Associazione Spagnola dei Comuni dell’Olivo (AEMO), che promuove il sostegno tecnico a enti locali, cooperative e frantoi e valorizza l’olivicoltura di montagna.

La provincia partecipa inoltre al progetto Oleoturismo en España, finanziato con i fondi europei Next Generation nell’ambito del Piano di Ripresa, Trasformazione e Resilienza, con l’obiettivo di sviluppare itinerari dedicati all’olio d’oliva, diversificare le opportunità economiche delle aree rurali e promuovere il patrimonio culturale legato all’olivo.

A completare questo impegno si aggiungono gli accordi di collaborazione con le Denominazioni di Origine Protetta Aceite Gata-Hurdes e Aceite Villuercas-Ibores-Jara, finalizzati a sostenere la promozione e la commercializzazione degli oli extravergini della provincia attraverso la partecipazione a fiere, concorsi, degustazioni e iniziative di divulgazione rivolte ai consumatori.