L'olivicoltura tradizionale dell'Andalusia ha bisogno di tutela e rappresentanza

Con il sostegno di circa 15.000 agricoltori appartenenti a circa 30 cooperative a Jaén, Granada e Córdoba, l'Associazione degli ulivi tradizionali è stata fondata in Andalusia

L'obiettivo è dare voce e sostegno a questo modello di coltivazione che occupa il 70% degli 1,5 milioni di ettari di oliveto andaluso.

Da Granada, il portavoce Rafael Almirón ha spiegato la preoccupazione degli agricoltori per la perdita di valore dell’uliveto tradizionale rispetto ad altri modelli più intensivi: “Vediamo che i nostri villaggi e i nostri agricoltori di ulivi tradizionali hanno bisogno di dare visibilità e valore a questa forma di coltivazione sociale che stiamo perdendo competendo con un altro tipo di oliveti che non c’entrano nulla”. 

Da Córdoba, Nuria Yáñez, direttore tecnico di Almazaras de la Subbética, ha difeso il ruolo chiave dell'uliveto tradizionale per la sostenibilità dell'ambiente rurale. A suo parere, “siamo convinti che proteggendo l’uliveto tradizionale manterremo vivo il mondo rurale”. 

Il portavoce di Jaén e presidente dell'Igp Aceite de Jaén, José Gilabert, ha sottolineato l'unità del settore e la necessità di difendere alternative a modelli intensivi. “Dobbiamo smettere di competere nella miseria e collaborare per il successo”, ha detto, pur indicando che l’associazione “parte delle basi, degli agricoltori stessi, che sono i partner a pieno titolo, ma avrà anche partner collaborativi, come organizzazioni, istituzioni e altre entità che vogliono aderire”.

Gilabert ha anche sottolineato che l’associazione cerca di rappresentare gli agricoltori e rivendicare “un’equa distribuzione dell’acqua e della PAC”, sottolineando che l’uliveto tradizionale ha anche un futuro “se fa le cose per bene”.