Più oli di oliva e meno oli di semi sulle tavole degli spagnoli

Il mercato dell’olio di oliva confezionato mostra chiari segni di ripresa e dinamismo nel terzo trimestre della campagna di olive 2024/25, con un incremento del 38,85% delle vendite di oli d’oliva tra aprile e giugno 2025, secondo gli ultimi dati pubblicati dall’Associazione imbottigliatori spagnoli – ANIERAC.

L'olio extravergine di oliva ha consolidato la sua posizione di segmento più dinamico, con una crescita annua del 46,56% nel trimestre, raggiungendo i 33,96 milioni di litri venduti. Seguono l'olio di oliva delicato, con 22,76 milioni di litri (+40,72%), l'olio di oliva vergine con 7,69 milioni (+27,61%) e l'olio di oliva intenso, che ha chiuso il trimestre con 7,06 milioni di litri (+15,76%).

Complessivamente, le vendite di olio confezionato hanno raggiunto i 174,26 milioni di litri, con un aumento del 7% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Questa crescita è stata chiaramente trainata dall'andamento positivo dell'olio di oliva, in contrasto con altri segmenti che continuano a registrare un calo.

Infatti l'olio di sansa di oliva ha registrato un calo del 28,12%, con 5,14 milioni di litri venduti nel trimestre. Anche le vendite di oli vegetali (girasole, semi, colza e soia) sono diminuite, scendendo del 6,32% a 97,61 milioni di litri.

Nella campagna cumulativa 2024/2025, che copre i primi tre trimestri, le aziende associate all'ANIERAC hanno immesso sul mercato 221,86 milioni di litri di olio d'oliva, con un aumento annuo del 36,94%. L'olio extravergine di oliva ha consolidato la sua posizione di segmento più dinamico, con una crescita annua del 46,56% nel trimestre, raggiungendo i 33,96 milioni di litri venduti. Seguono l'olio d'oliva delicato con 22,76 milioni di litri (+40,72%), l'olio d'oliva vergine con 7,69 milioni (+27,61%) e l'olio d'oliva intenso, che ha chiuso il trimestre con 7,06 milioni di litri (+15,76%). Questa solida performance conferma la preferenza dei consumatori per prodotti di qualità superiore, soprattutto in un contesto di maggiore consapevolezza della qualità e dell'origine del prodotto, che rafforza anche il posizionamento dell'olio d'oliva come alimento funzionale. D'altro canto, l'olio di sansa di oliva ha continuato il suo trend di calo con 15,71 milioni di litri, il 26,90% in meno rispetto alla stagione precedente.