Raccolta delle olive peggio del previsto in Andalusia

Il Coordinamento delle organizzazioni agricole (COAG) di Jaén ha avvertito che "l'inizio della raccolta delle olive ha dimostrato che la produzione di olio potrebbe essere ancora peggiore di quella dello scorso anno e delle previsioni contenute nei calibri ufficiali, a causa non solo di un minor numero di chili, ma soprattutto di basse rese".

L'organizzazione agraria ha spiegato che, mentre la resa media prevista nella previsione ufficiale della Junta de Andalucía era del 21%, le olive vengono raccolte con rese che oscillano tra il 14 e il 20%.

Occorre tenere presente che tre punti in meno di resa possono tradursi in un 15-20% in meno di olio per chilo di oliva.

La situazione della raccolta delle olive in Andalusia area per area

Secondo Juan Carlos Hervás, tecnico del COAG-Jaén, nella zona della Mancha Real o di Baeza, ci sono molte meno olive del previsto, per cui se l'anno scorso è stato raccolto il 40% del raccolto, quest'anno sarebbe il 25% e le basse rese sarebbero tra il 16 e il 18%.

Nella zona irrigua di Campiña, in comuni come Mengíbar o Villanueva de la Reina, il raccolto potrebbe essere del 30% con rese molto basse, tra il 14 e il 15%.

A Fuerte del Rey gli olivi non irrigati sono a zero per un altro anno e quelli irrigati hanno il 20% di chili in meno rispetto all'anno scorso e rese simili. Tutti dicono che le olive sono ben posizionate sull'albero e sembra che ce ne siano di più, ma quando si inizia a raccogliere ci si rende conto che all'interno non ce ne sono quasi. Speriamo di avere lo stesso raccolto dell'anno scorso.

Nelle zone aride come Arjona, Torredelcampo e Lopera la situazione, come ha sottolineato, è pessima e ci sono appezzamenti in cui non c'è nulla e non verranno nemmeno raccolti e in altri con appena il 10% di olive.

La situazione è grave anche nella regione di El Condado e in città come Úbeda e Castellar, con appena il 20% del raccolto.

Un po' meglio la Sierra Mágina e località come Pegalajar, Torres o Las Escuelas, che hanno tra il 35 e il 40% del raccolto e rese accettabili, secondo COAG.

A Cabra de Santo Cristo, sebbene la raccolta non sia ancora generalizzata, gli olivicoltori che hanno iniziato mostrano che il raccolto è appena del 20% e le rese si aggirano intorno al 18%, molto basse per la normalità della zona, che può raggiungere il 26% in altri anni.

L'organizzazione agraria ha ricordato che le previsioni, secondo i dati ufficiali della valutazione effettuata dalla Junta de Andalucía, stimano, a seconda delle condizioni meteorologiche, una produzione di 550.600 tonnellate in Andalusia, il 7,4% in più rispetto al raccolto precedente. Un dato che pare irrealistico oggi.